自制酸奶碗近期很是火爆，经过过滤的酸奶口感扎实绵密，搭配水果、燕麦，又多了几分清爽，作为周末宅家刷剧、看书的零食简直完美，本周就来做个简单易操作的酸奶碗吧。

水果酸奶。 图/IC photo

食材准备：

酸奶、草莓、蓝莓等水果，可以干吃的即食燕麦片。还需准备用来过滤的纱布以及带盖子的杯子

制作步骤：

1. 将纱布撑在杯子上，将酸奶倒入纱布中，纱布上边封口，可以用小皮筋捆住；

2. 将放在杯中的纱布提起来，与杯底留出足够空隙，用以过滤酸奶，盖上杯盖，以此卡住纱布，将其固定，以免掉落至杯底；

3. 将酸奶杯放入冰箱冷藏、过滤一整晚；

4. 第二天，将过滤完成的酸奶取出，倒入碗中；

5. 将草莓、蓝莓以及其他水果洗净，稍稍控水，把草莓切片；

6. 酸奶碗中加入少量即食燕麦片，摆入切好的水果即可。

如果想要酸奶盒子的效果，可以放一层酸奶，加一层燕麦和水果，多次叠加就可以了。经过过滤的酸奶口感更为醇厚，再加入酸酸甜甜的草莓、蓝莓等水果，这款“厚实”的酸奶碗你是否有一点心动呢？

新京报记者 张明璇

编辑 李严

校对 柳宝庆