口腔溃疡，磨人的痛。有人认为，“可以多吃点儿辣的，‘刺激它’就能快点儿好”，“缺乏维生素就会长溃疡，所以一长溃疡就该多吃点儿水果。”这些说法有科学依据吗？

口腔溃疡是口腔黏膜的一种良性病变，可以自行愈合，其发病周期为7-10天，发生于口腔黏膜的任何部位，发生后患者会有明显的疼痛感。首都医科大学附属北京世纪坛医院口腔科主治医师曹佳介绍，当口腔溃疡愈合时，人们可观察到溃疡表面会覆盖一层淡黄色的膜，同时，溃疡面积会越来越小，这种情况的溃疡不需要进行任何处理。如果患者的溃疡疼痛感剧烈，可以通过涂抹溃疡软膏、溃疡散来缓解局部症状，但其溃疡的发病周期并不会因此改变。

曹佳表示，目前临床上很难找到口腔溃疡的确切病因，只能对症治疗。“精神因素、创伤、饮食不均衡等都可能是病因。例如，学生考前焦虑，年轻人压力大睡眠质量差，情绪不好，饮食辛辣刺激，牙齿的残根残冠对口腔黏膜的反复刺激等。”

临床上亦没有专门的药物对口腔溃疡进行预防，无论是漱口水、溃疡软膏还是溃疡散，仅能帮助患者缓解症状。避免口腔溃疡，曹佳建议人们生活中应保持心情愉快，尽量避免高压的工作和生活，注意休息，注意口腔健康，保持口腔卫生，要将牙齿的残根、残冠及时处理掉，同时注意膳食平衡，多吃水果蔬菜等。

如果患者发现口腔黏膜或舌背、舌根、舌侧缘、舌尖等部位出现深大溃疡（癌性溃疡）时，应提高警惕，癌性溃疡发生在舌头上，一般被称为舌癌。“癌性溃疡与普通的口腔溃疡完全不同。癌性溃疡基底较硬且溃疡面积特别大，其溃烂表现为火山口样的深大溃疡，这种溃疡的疼痛极其明显且没有自愈倾向。当出现此类溃疡且一到两周后仍没有转好并越来越严重时，一定要及时就医。”曹佳提醒。

此外，人们还应避免以下几个常见的“坑”。

将维生素C碾成粉、白糖涂在溃疡面

维生素C涂抹溃疡面，会造成局部灼伤，加重溃疡病损。维生素C、白酒等均具有一定腐蚀性，临床上经常会遇到患者使用了这些偏方造成口腔黏膜的化学性灼伤，应避免使用。白糖涂在溃疡面，可能由于渗透压的原理，使里面的多余液体分泌出来，但会造成刺激性疼痛的症状。

蒜片贴到溃疡面上，能起到杀菌效果

“蒜片贴到溃疡面上来杀菌”其实是不对的。因为口腔溃疡不是由细菌直接引起的，得了口腔溃疡最忌讳吃刺激性食物，蒜就是其中之一。对于这种病，要戒烟酒，注意饮食均衡，多吃新鲜果蔬，多饮水。

吃点儿辣椒，以毒攻毒效果好

事实上，吃辣并不能帮助口腔溃疡愈合。“吃辣——刺激口腔溃疡——免疫系统优先处理”的这个想法也有些想当然。其实，各种刺激，不管是化学的、物理的，都会让溃疡这一种创伤变得更深。

口腔溃疡，吸两根烟就好了

吸烟可以增加上皮的角化，可能诱发白斑等更严重的口腔黏膜疾病，无异于“饮鸩止渴”。

新京报记者 张兆慧

校对 赵琳