新京报讯（记者刘欢）1月9日，新京报记者获悉，广东省市场监督管理局近期组织抽检了粮食加工品、豆制品等8类食品1614批次样品，检出不合格样品20批次。其中1批次红薯粉条检出禁用物质铝（以Al计）。

标称湖南龙旺食品有限公司生产的“商海蛟龙”红薯粉条（248克/袋，2023/1/1），检出铝（以Al计）58.2mg/kg，而《GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品》规定，铝在淀粉制品中不得检出。公开信息显示，湖南龙旺食品有限公司成立于2013年，经营范围包括淀粉及淀粉制品的生产销售，主要销售品牌有“商海蛟龙”“华菊”等。

据了解，铝在自然界中大量存在，当前并无报告提示一般人通过食物途径摄入的铝会引起急性中毒，铝的主要毒性表现在神经毒性、生殖和发育毒性，没有致癌性。按标准使用含铝食品添加剂不会对健康造成危害，但长期过量摄入铝可能会影响儿童智力发育等。铝残留量超标的原因，可能是生产经营企业为增加产品口感，在生产过程中超限量使用含铝添加剂。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆