新京报讯（记者 彭镜陶）春节假期过后，餐饮业陆续复工复产。新京报记者了解到，2月22日，北京市丰台区消防部门以突击检查的形式，对万丰路小吃街等辖区餐饮单位进行检查，严肃查处消防违法行为，督促各单位及时消除消防安全隐患。

防火监督员张泽建议餐厅改变灭火毯放置的位置。 新京报记者 彭镜陶 摄

2月22日中午，防火监督员张泽走进万丰路附近的一家餐厅，检查完用餐大厅和后厨，张泽来到位于该餐厅后部的员工宿舍。新京报记者发现，这一利用钢梁加盖在餐厅二层的区域，被分割成四五个单间，每个房间内都摆放着数张上下铺铁架床，空间低矮狭小。据该餐厅负责人介绍，这处宿舍为约30名员工提供住宿。

张泽沿着狭窄的走廊，细致地检查了每个宿舍，其间，他发现了两个主要消防隐患。一是走廊没有设置应急疏散标识，应急照明灯也被墙壁上的管道遮挡，这都不符合国家相关规范的要求；二是安全出口数量不足。“整个二楼宿舍区域只有我们上楼梯那一个安全出口，如果那里着火，堵在里面的人员如何疏散逃生呢？这是一个严重的消防隐患，涉及员工的生命和财产安全！”

张泽说，消防部门将依法约谈该餐厅负责人，下发整改通知书，责令其限期整改。在整改完成前，这一员工宿舍不允许住人。餐厅负责人表示，“我们认同消防部门的处理决定，这也是对我们员工的生命负责，我们会立即联系工程人员，依照消防部门的要求积极整改。”

“虽然还没有开业，但开业前要做好餐厅消防设施、器材的安全自查和消防隐患的自改，不能‘带病’开门迎客。”在万丰路的正阳门饭庄，除了疏散通道堆放杂物的问题外，张泽还发现，后厨炉灶上方的抽烟机油污较重。“相关规定是60天清洗一次油烟道，但这是最低标准，我们要依据实际情况，及时清理，避免油烟道因为油污多而起火，餐厅还有几天才开业，更应该利用这段时间请有资质人员做一次彻底清洁。”张泽还建议，正阳门饭庄配备的灭火毯不要离灶台太近，“拿取不便，而且上面满是油污，影响使用。”

编辑 彭冲 校对 杨许丽