“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”3月5日，迎来了惊蛰节气。惊蛰，又名“启蛰”，这是二十四节气中的第三个节气。惊蛰时节有哪些习俗？惊蛰过后天气还会冷吗？
何为惊蛰？
古代称惊蛰为“二月节”，即二月的节气，它标志着二月仲春的开始。惊蛰一般在3月5-6日，今年惊蛰交节是在3月5日10时23分，这一时刻，太阳正好运行到黄经345度。
“惊蛰”这个名字，表现的是生物对季节变化反应的一种物候现象：到了惊蛰时节，春气萌动，春雷开始震响，惊醒了蛰伏于地下或洞里越冬的小动物。《月令七十二候集解》说：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”实际上昆虫类的小动物是听不到雷声的，天气变暖才是它们结束冬眠的原因。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。
图/IC photo
惊蛰三候
一候，桃始华
惊蛰之日，“桃始华”，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。
二候，仓庚鸣
仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声。
三候，鹰化为鸠
古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙（huì）尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。到秋天，鸠再化为鹰。
惊蛰节气有哪些习俗？
祭白虎
传说白虎是口舌、是非之神，每年惊蛰会出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，百般不顺。为自保，便在这天祭白虎。祭白虎，是指拜祭纸绘的白老虎。拜祭时，以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在其嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
吃梨子
在我国某些地区，惊蛰日有食梨的习俗。这个习俗来源已不可考，有的地方认为吃了梨一年都精神，有的地方认为吃梨取分离之意，可以和疾病分离。本草上说梨甘而微酸，性寒而无毒，正好符合春季养生的要求。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
惊蛰过后天气还会冷吗？
真正唤醒蛰虫的，不是惊雷乍响，而是阳和之气。元稹咏惊蛰：“阳气初惊蛰，韶光大地周。”《宋史·乐志》：“阳和启蛰，品物皆春。”也就是说，是温暖的阳和之气让蛰虫从冬眠的美梦中醒来，纷纷“集体出走”。惊蛰节气“九尽寒尽”，正值草之新绿、木之初华时节，人们迎来“九九艳阳天”。
惊蛰是全年气温回升最快的节气。日照时数有比较明显的增加，但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动较大。
3月4至6日，中东部大部地区将自西向东降温4至6℃，江南、华南等地部分地区降温幅度可达8至10℃。上述部分地区伴4至5级风，阵风7级左右。其中今天，新疆南部、西藏北部和西部、青海北部和南部、甘肃西部等地将降温4至6℃，局地达8至10℃。
3月5日至6日，西藏东南部、青海中北部、川西高原北部、山西中北部、河北中北部、北京中北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，西藏东南部等地部分地区有大到暴雪（10至15毫米）。四川盆地、华北南部、黄淮东部、江淮、江汉大部、江南、华南北部等地部分地区有小到中雨，其中，江西东北部、浙江西部等地局部地区有大雨（25至30毫米）。青海南部和西部、江苏中部等地部分地区有4至6级风。
惊蛰时节如何养生？
保暖
俗话说，“春捂秋冻，不生杂病”。惊蛰天气刚刚转暖，气温还比较不稳定，注意保暖才能预防各种疾病的侵扰。早晚较冷时，可适当“捂好”，以自身感觉温暖，又不出汗为宜；当气温超过 15℃且比较稳定时，就可脱掉棉衣，穿得稍单薄些。
润肺
惊蛰气候干燥，容易使人口干肺燥、外感咳嗽。我国民间有惊蛰吃梨的习俗，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。适合春季养生且具有润肺功效的食物，还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等。
动养
惊蛰时节，生机盎然，人体阳气上升，各个器官组织机能想要充分活跃起来，就需要均衡得法的运动。全身心地动起来有利于气血运行畅达，新陈代谢加快，身体健康无恙。具体来讲，要求人们不只是简单地动起来，还要各种运动相结合。比如家中快走来锻炼身体四肢；适度的下棋、打牌，锻炼头脑醒神；听音乐、唱歌，愉悦一下内心。
资料来源：人民日报、央视新闻、中国网、北京日报、中央气象台
编辑 代文佳
校对 陈荻雁
