新京报贝壳财经讯（记者阎侠）3月19日，安琪酵母的2023年年度报告出炉。2023年，安琪酵母实现营业收入约135.81亿元，同比增长5.74%；归属于上市公司股东的净利润约12.7亿元，同比下滑3.86%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约11.04亿元，同比下滑0.87%；基本每股收益1.47元，同比下降6.37%；扣除非经常性损益后基本每股收益1.28元，同比下降3.03%；加权平均净资产收益率13.03%，同比下降3.44个百分点；扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率11.33%，同比下降2.55个百分点。

截至2023年年底，安琪酵母的资产总额为192.70亿元，较2022年年底增长13.80%，归属于上市公司股东的净资产100.74亿元，较2022年年底增长8.82%。

安琪酵母主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，公司在全球13个城市拥有酵母及深加工产品生产基地（11个国内城市和2个海外城市）,酵母发酵总产能已达37万吨,在国内市场占比55%，在全球占比超过18%；公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物发酵、动物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域；公司投资领域还涉及生物肥料、酶制剂、制糖、塑料软包装、融资租赁等。

2023年，安琪酵母的主营业务分产品情况

具体来看，酵母及深加工产品是安琪酵母的核心产品，也是其2023年业绩的主要贡献者，其去年产品的毛利率为30.65%，同比减少1.02个百分点。

从销售区域来看，2023年，安琪酵母的国内市场实现主营业务收入87.61亿元，同比下降1.2%；国际市场实现主营业务收入折算人民币47.86亿元，同比增长21.99%。安琪酵母认为，国际市场增长速度高于国内市场，得益于公司长期坚持的国际化战略布局。

安琪酵母表示：酵母工业属于生物产业中的发酵制品制造，生物产业是我国七大战略性新兴产业之一，中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。预计未来五年，全球酵母产销量继续增长，寡头垄断态势持续，酵母市场主要增长来自于非洲、中东、亚太市场，潜力较大，酵母及衍生品细分应用领域越来越广，新兴市场和潜在市场处于快速演进发展中。

面向2024年，安琪酵母的经营目标是：2024年实现营业收入156.69亿元，同比增长15.37%，归属于母公司股东的净利润13.69亿元，同比增长7.80%。

编辑 徐超

校对 王心