绝不使用非食品原料、回收原料、不合格原料、加工食品；绝不超剂量超范围使用食品添加剂或添加非食用物质......近日阜阳市食品安全协会发出《食品安全倡议书》，面向全阜阳市所有从事食品生产经营的单位和个人发出“共同推动阜阳绿色食品产业高质量发展”的倡议。

       倡议书提出，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及相关法律法规要求，牢固树立企业是食品安全第一责任人的意识，全面履行主体责任，建立健全食品安全管理体系。

       倡议书号召，严格执行食品安全标准，遵守行业道德准则，杜绝掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等违法行为，绝不使用非食品原料、回收原料、不合格原料加工食品，绝不超剂量超范围使用食品添加剂或添加非食用物质。

       增强诚信经营、诚信服务和诚信管理意识。坚持公平竞争，明码实价，抵制各种不正当竞争行为，维护市场经济秩序，做到不经营不合格食品、过期食品、变质食品、假冒伪劣食品，自觉维护消费者合法权益。

       积极强化企业管理，不断提升管理能力。引进先进质量管理体系，推行食品生产经营良好生产规范，完善食品安全设施设备，加强企业员工食品安全法律法规及相关知识培训，认真执行各项质量管理制度，保证各类记录台账真实、完整、准确、可追溯。

       倡议书提出，坚决反对食品浪费，认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项规定，自觉接受社会、同行、媒体和消费者的监督，积极配合执法部门监管，积极履行企业社会责任。

       阜阳市食品行业从业者表示，将强化制度落实，完善食品安全管理制度，配齐配全食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，结合实际制定食品安全风险管控清单，筑牢食品安全防线；提高从业人员素质，强化理论和实践培训，严格培训考核记录、备案制度，定期对食品从业人员进行食品安全知识培训，提升全体员工食品安全意识；强化产品检验，严格执行来料检验、过程检验和出厂检验程序，对每批产品进行留样，做到检验记录完整、真实、可靠，并按规定保存，确保记录可查、食品安全可追溯；依法履行企业主体责任，诚信自律经营、自觉接受监督，让老百姓买得放心、吃得安心。

来源：阜阳日报

编辑：刘迎迎