5月27日，已经举办了36年的北京大兴西瓜节“金把黄杯”全国西甜瓜擂台赛再次打响，来自大兴区庞各庄镇北章客村的瓜农谢政江，种植培育的京欣8号西瓜重量达到了177.9斤，荣获本届“瓜王”称号。

全国各地的西瓜节有很多，大兴的西瓜节持续时间最长，西瓜擂台赛也吸引了全国各地瓜农前来参赛。记者在现场获悉，本届擂台赛汇聚了来自全国各地的392组、1446个参赛瓜品，决出了大型西瓜重量组、中型西瓜综合组、小型西瓜综合组、甜瓜综合组、新品种奖、创意西瓜奖6个奖项。

来自大兴庞各庄镇的瓜农谢政江培育的177.9斤西瓜，荣获本届“瓜王”称号。新京报记者 李木易 摄

“瓜王”的诞生

57岁的谢政江是地道的庞各庄瓜农，已经种瓜30多年，今年也是他连续第6年参加西瓜擂台赛，第4次获得瓜王称号。自从参加西瓜擂台赛以来，谢政江种出的西瓜“体重”也翻了一番，从第一年的90斤涨到了近190斤。2020年、2021年、2022年连续三年，谢政江都种出了“瓜王”。

在西瓜擂台赛上，“瓜王”的重量发生了很大的变化，大兴区农业技术推广站芦金生向记者介绍，早期，农户会挑选自家瓜田里最大的西瓜前来打擂台，当时30多公斤的西瓜就能获得“瓜王”称号；如今，瓜王的重量已经翻了几番，瓜王需要经过品种选育、栽培技术持续革新等，才能培育而成。

评委们通过观察、测量、品尝等方式，对参赛瓜品的外观、重量、含糖量等多项综合指标进行评比打分。新京报记者 李木易 摄

今年一开年，谢政江早早就栽种上了“瓜王”种苗，为了种出“瓜王”，谢政江为种苗预留出了充足的生长空间。他向记者介绍，种“瓜王”和种普通西瓜不同，“瓜王”追求的是单株产量，普通西瓜追求亩产量，“这样一棵瓜王需要20多平方米的空间，是普通西瓜20多倍。”

谢政江谈起种“瓜王”的经验，“要想种出‘瓜王’，首先种子是第一位的，今年选择了几个品种，其中京欣8号的表现最好，此前还种出了189.72斤的重量。此外，种植‘瓜王’还需要种植技术的支持，多浇水、多施肥，今年西瓜的生长条件好，光照充足，西瓜的重量也比去年高。”

新品种夺冠

在小型西瓜综合组的西瓜角逐中，西瓜新品种“佼佼者”京美3k，心糖达到了15度，综合各项评判指标，获得了该组“瓜王”称号。

工作人员在为参赛瓜品测量含糖量。新京报记者 李木易 摄

宋绍堂是庞各庄镇的“西瓜红人”，他对新品种的接受度很高，其经营的老宋瓜园是科研院所的合作示范基地。他向记者介绍，去年开始，合作社带领农户大面积推广种植京美3k西瓜品种，该品种的果肉呈现出正红色，果形呈现出椭圆形，含糖量高，总体来看，在外形、口感、产量等方面表现都很好，这也将是未来合作社主要推广种植的品种之一。

京美系列是由北京市农林科学院蔬菜研究所许勇团队培育而成的西瓜品种，目前，京美西瓜已经从1k发展到了13k，包括小型瓜、中型瓜和大型瓜等不同品种，其中京美3k已经进入大面积推广阶段。

宋绍堂介绍，“经过多年的示范试验，我们发现京美3k产量高，亩产能保持在8000斤，因此也组织农户进行推广。目前，合作社带动农户每年种植数百亩京美系列西瓜，新品种的种植，让农户在搭配礼盒销售方面，为顾客提供了更多选择。”

大兴西瓜赋能农户

近年来，大兴西瓜的品种正在持续丰富，除了大面积种植的L600，京彩系列、炫彩系列等西瓜品种正在增加，在老宋瓜园里，每年种植的西瓜品种就达到上百个。

目前，大兴区西瓜种植面积保持在约4万亩（含外埠基地），主要为小型西瓜，分为两大类型，一种是绿皮椭圆红肉西瓜，这类品种为主要种植品种，另一种类为搭配品种，如橙色果肉、彩色果肉、黑皮、黄皮等特殊品种，更加丰富了西瓜销售市场，传统的大型西瓜种植面积已经不足1000亩。

许勇认为，整体来看，西瓜新品种的培育是朝着节本增效、抗病性更强、让农户管理成本更低等方向发展，西瓜品种的持续更新，引领着全产业链的变革，大兴西瓜已经从早些年的大型瓜，转变为小型瓜，产品的转变带动农户的生产方式、瓜王的品牌打造、消费者的购买方式随之改变，未来的西瓜产业还需要走一二三产业融合发展的道路。大兴西瓜很有名，地域品牌赋能更多瓜农，还需要将大兴西瓜与瓜王企业品牌、农户品牌结合，实现大兴西瓜地域品牌更可持续发展。

小朋友和大型西瓜重量组中的一个大西瓜合影。新京报记者 李木易 摄

为了让西瓜这张名片越擦越亮，大兴发布“农品大兴”小程序，该小程序是大兴区首个宣传推广、服务涉农镇的地区性平台，分为镇域风采、最美乡村、兴农园区、专题活动四大模块，包含农产品展示、采摘园介绍、民俗活动和产品、特色餐饮、精品民宿、花卉及游玩等八大类别，入驻30多家优质企业、上架百余种新鲜果蔬，将助力西瓜产业以及乡村特色产业发展提档升级。

新京报记者 耿子叶 李木易

编辑 张树婧 校对 柳宝庆