近日，一台智能煎饼机器人亮相怀柔京北大世界物美超市。无需人工操作，扫码就能私人订制口味，连煎饼薄厚、面饼大小都能精准把控，吸引不少市民前来尝鲜。记者第一时间来到现场，亲身体验了一把科技带来的舌尖便利。

在超市一角，一台整洁现代的煎饼机器人十分醒目，这里全程封闭自动化操作，机身干净清爽，看不到多余的食材残渣。

按照提示，记者直接扫码进入点餐界面。页面上清晰列出了多种口味和精细的配料选项——面粉种类、酱料类别、酱料咸淡、是否加葱花香菜等，每一项都能按需勾选，实现全方位私人订制。

记者根据自己的口味，选择了杂粮煎饼、多加鸡蛋、少酱、搭配葱花和火腿。确认订单并支付后，机器人立刻启动，有条不紊地开始制作。

只见机械臂匀速转动，精准摊开面糊，全程严格按照设定的厚度、直径操作，随后精准打入鸡蛋、均匀摊平，再撒上葱花和酱料，每一步都流畅有序，力度把控分毫不差。

等到面饼煎至金黄，机械臂稳稳放上薄脆，对折、成型、装袋，整个过程一气呵成，没有丝毫卡顿。

操作屏幕上实时显示面饼厚度、直径、重量等核心数据，煎饼制作是否合格会同步语音播报，全程透明可视。更贴心的是，这台机器人还具备自动复检功能，设备一旦检测到面饼制作不合格，会立即启动重新制作程序，绝不售出次品，让人放心。不到3分钟，一份热气腾腾的煎饼果子就从出餐口递了出来。

打开包装，煎饼香气瞬间扑面而来，外皮金黄松软，薄脆完整。入口后，面饼口感软糯适中，厚薄均匀，每一口都裹着浓郁的酱香，咸淡刚好，味道完全不输街边手工煎饼，甚至在口感均匀度上更胜一筹。最让人满意的是，因为是自己搭配口味，精准可控，吃起来特别合口。

现场不少市民驻足下单，大家都对这台智能煎饼机器人赞不绝口，纷纷表示，机器人煎饼既快捷卫生，又能精细化个性化定制，给日常购物增添了不少惊喜与便利。

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文字：狄玮钰

摄影：狄玮钰

编辑：彭渴芯