经营模型,定义如何复制

  自动化生产,持续稳定复制产品

  数字化生产管理,持续稳定复制经营

  规模经营,不只是复制产品

  现制饮品业务的规模经营,包含两个层面:

  产品复制和经营复制。

  产品复制,决定每杯饮品品质风味是否始终一致。

  经营复制,决定每家门店是否始终按照同样的规则运行。

  规模经营,不仅需要生产能力,还需要生产管理能力。

  自动化生产能力,让产品持续稳定复制

  产品复制,依赖产品模型。

  自动化生产能力负责将产品模型持续落实于生产过程。

  配方、出料量、制作时长、制作流程……

  每次制作,都按照同一套标准执行。

  TEDIA MODEL-I/VC承载自动化生产能力。

  闭环控制生产偏差,让产品模型长期、稳定、精准地落实于生产过程。

  自动化生产能力,让产品持续稳定复制。

  数字化生产管理能力,让生意持续稳定复制

  经营复制,依赖经营模型。

  经营模型,是一组持续运行的经营规则。

  规则只有持续落实于生产过程,经营复制成果才能持续发生。

  TEDIA APCP是经营模型的结构化载体,承载现制饮品数字化生产管理能力。

  配方、效期、补料、报废、清洗、异常……

  这些规则在双端系统内持续协同运行,共同构成数字化生产管理能力。

  管理后台,制定、发布、监测与优化规则。

  设备终端,持续落实规则,并将经营动作及执行结果反馈至管理后台。

  规则持续运行。

  数据持续反馈。

  经营持续优化。

  数字化生产管理能力,让生意持续稳定复制。

  TEDIA交付

  TEDIA交付的,不只是设备,而是三项彼此协同的能力。

  经营模型,定义如何复制。

  自动化生产能力,让产品持续稳定复制。

  数字化生产管理能力,让生意持续稳定复制。

  对于已经拥有成熟现制饮品经营模型的企业,TEDIA承载、运行并支持迭代企业自己的经营模型。

  对于尚未建立现制饮品经营模型的企业,TEDIA能够帮助企业快速构建、持续运行并不断沉淀经营模型。

  TEDIA MODEL-I/VC,负责产品模型的落实。

  TEDIA APCP,负责经营模型的运行。

  IoT,形成规则与执行的数字反馈闭环。

  OTA,持续提升APCP对经营模型的承载能力。

  TEDIA,交付现制饮品业务确定性。


来源:日照新闻网