在运动营养行业，当有的品牌还在用“进口原料”“高蛋白含量”作为核心卖点时，专业运动营养品牌FoYes选择了一条更难的路——用一整套可量化的科研体系，让产品功效从“感觉有效”走向“数据可证”。
1+100科研团队：让研发从源头就有专业支撑
FoYes的研发能力，首先来自一套完整的专业人才体系。品牌携手北京体育大学教授、博士生导师、奥运备战专家曹建民，由其担任FoYes首席专家。曹建民深耕运动营养研究与应用四十余年，曾作为核心成员参与备战2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会的科研攻关工作，担任国家拳击队科医组组长，主持多项奥运攻关课题，其负责的科技部课题《提高运动员体能的关键技术研究》荣获国家科技进步奖二等奖。
在FoYes，曹建民教授将服务国家队四十余年的实战经验转化为可量化、可复制的产品研发标准。他深度参与了品牌产品配方的研发与论证，将奥运赛场积累的“亮氨酸阈值”“快慢蛋白组合”等理念嵌入产品设计。
与此同时，FoYes所在集团持续推动员工通过国家体育总局运动营养师官方考核。2026年6月，119名员工正式获得国家运动营养师认证。曹建民在授证仪式上表示：“百余名持证营养师，就是FoYes面向市场的专业名片。用户选择FoYes产品，本质是信赖我们持证团队的专业能力。”目前，集团内部营养师团队已超200人，内外部研发团队达120余人，累计获得国家专利40余项、知识产权成果超千项。
江南大学联合实验室：首创“肠道-肌肉”全链条验证模型
2026年5月，FoYes所在集团与江南大学食品学院正式签约揭牌“营养科学联合研发实验室”。江南大学拥有国家功能食品工程技术研究中心等顶尖科研平台，在食品科学领域享有国际声誉。双方合作的核心突破，是首创了“肠道吸收模型+肌肉类器官”联合评估验证串联模型。
传统运动营养产品的功效验证长期面临两大瓶颈：单层细胞模型无法真实模拟人体肠道环境，动物模型则存在过程不仿真、结果难以定量的局限。FoYes与江南大学合作搭建的新模型，引入尤斯灌流技术真实模拟肠道屏障环境，可定量评价组织通透性与关键物质转运能力，并与肌肉类器官联动，首次实现了从“肠道消化吸收”到“肌肉合成效应”的全链条、系统化、可量化验证。
基于这一模型，研究团队已取得若干阶段性发现。单一乳清蛋白虽然消化率高，但吸收快、持续时间短，不利于肌肉长效恢复。而FoYes在研新品的消化率可达95.1%，生物可及性显著优于单一成分。更值得关注的是，研究团队发现花椒素与花椒籽蛋白肽按特定比例联用，可显著促进肠道对总必需氨基酸的吸收转运，尤其对合成肌肉的关键氨基酸增强效果最为明显——该组合能显著上调肠道氨基酸转运基因的表达，激活肌肉合成关键信号通路。
西子健康研发负责人表示，下一代产品的消化率目标是在现有95.1%的基础上继续提高。双方联合研究团队将基于这一创新模型，进一步深化复合蛋白的精准复配研究，推动该模型在运动营养产品功效验证中的标准化落地，为行业提供新的产品验证范式。
原料与供应链：从源头锁定研发品质
研发不只发生在实验室，也发生在原料端。FoYes行业首创“原料签约制”，与新西兰恒天然、丹麦阿拉、爱尔兰哥兰比亚、荷兰菲仕兰、德国希尔玛等全球顶级原料供应商建立长期战略合作，70%以上原料来自全球顶尖供应链。
2024年6月，FoYes联合哥兰比亚、艾兰得签订三方战略合作协议。哥兰比亚在全球拥有25个生产基地、16个研发中心，旗下分离乳清蛋白原料直接来源于签约农场，采用SCC黄金奶源标准。2025年8月，FoYes与荷兰皇家菲仕兰达成战略合作，共同探索优质蛋白原料在运动营养产品中的应用。同年11月，FoYes又与全球领先乳清生产商希尔玛签约，其特有的PROtelyze Extend水解乳清蛋白通过独特酶解工艺，将大分子乳清蛋白预先分解为小分子肽段与氨基酸。
签约制与一次性采购的本质区别在于：长期合作意味着原料品质标准更稳定、供应商变更风险更低、产品一致性更有保障。这套全球原料保障体系，为FoYes的配方研发提供了从源头到成品的品质闭环。
北体大真人实测：让研发成果接受人体检验
研发的终点不是实验室，而是真实训练者的身体。FoYes联合北京体育大学开展8周真人实测，对核心产品进行运动营养效果验证。研究随机招募北体大近六个月内无运动习惯的学生，在专业教练指导下每周进行3次抗阻训练，由FoYes提供产品作为实验营养补剂，对照组采用麦芽糊精作为安慰剂，对饮食严格管控以保障实验的科学有效性。
为期8周的研究结果表明：速生蛋白粉实验组相比对照组增肌速度提升了166.67%；迅增增肌粉肌肉质量提升278.08%。所有研究数据在中国临床试验注册中心公开可查，实验设计、样本量、统计方法全部透明。
从曹建民教授领衔的1+100科研团队，到江南大学联合实验室首创的全链条验证模型，从全球原料签约制的供应链布局，到北体大8周真人实测的数据闭环——FoYes正在用一整套可量化、可验证的研发体系，重新定义运动营养行业的产品逻辑。当行业从“流量驱动”走向“产品力驱动”，能与世界一流食品学科深度绑定、把科学验证嵌入研发链条的品牌，才有机会在下一阶段竞争中建立真正的信任优势。