秋风乍起,菊香正浓
在中国人的生活里
菊花已经陪伴了千百年
和学部君一起从一杯菊花茶开始
走近这朵开了千年的中国之花~


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▲一杯菊花茶,明目清新淡雅
从“东篱采菊”开始,读懂中国人为何爱菊
如果要说中国文化中最著名的菊花画面,很难绕开陶渊明。
“采菊东篱下,悠然见南山。”
短短十个字,写的是采菊的一个瞬间,却也让菊花从此拥有了格外深远的文化意味。

在陶渊明的笔下,菊花并不是庭院中用来炫耀的名花,而是寻常生活的一部分。诗人从篱边采下一枝菊花,抬眼便看见远处的南山。人与花、人与山,都在一种安静而自然的状态中相遇。于是,菊花渐渐与“隐逸”“淡泊”“自然”联系在一起。

宋代周敦颐在《爱莲说》中写道:“菊,花之隐逸者也。”一句话,几乎为菊花定下了中国文化中的独特位置。它不像牡丹那样象征富贵,也不像莲花那样寄托高洁。菊花的美,更像是一种不争。当桃李已经谢去,荷花也渐渐褪色,菊花才在秋风中慢慢开放。因此,中国人爱菊,爱的往往不仅是它的形态,更是它选择盛开的方式。

这份从容,也让菊花成为中国传统文化中极具人格意味的一种花。
重阳赏菊、饮菊酒,一朵花里的千年秋俗
菊花与中国人的秋天,还有一层特别的联系——重阳节。农历九月,正是菊花盛开的时节。古人将九月称为“菊月”,而九月九日的重阳节,也因此与菊花结下了深厚的缘分。
在古代,人们会在重阳时节登高、赏菊、簪菊,有些地方还有饮菊花酒的习俗。唐代诗人孟浩然写:
“待到重阳日,还来就菊花。”
一句诗,便让我们看见了古人重阳赏菊的生活情景。

到了唐宋以后,赏菊逐渐成为秋季重要的文化活动。人们会举办菊会,在庭院中赏菊、饮酒、赋诗。菊花的颜色、形态、姿态,也成为文人雅士笔下不断书写的对象。尤其是秋天。当树叶渐黄,天气转凉,菊花却正值盛放。于是,它仿佛成了秋天最鲜明的标志之一。
古人甚至将菊花看作一种能够“留住秋天”的花。春天太短,夏天太盛,而秋天的美,总带着一点即将离去的意味。可菊花却在这样的季节里开放,让清冷的秋日,多了一份鲜活的颜色。

重阳节的菊花,从来不仅仅是一种植物。它还是团聚时桌上的一抹颜色,是登高远望时眼前的秋景,也是中国人面对季节更替时,一种温柔而诗意的生活方式。

从篱边秋菊,到杯中清茶
古人赏菊,也饮菊。随着时间流转,菊花从庭院、诗词与节日中走进了更加寻常的生活。
今天,我们最熟悉的,大概就是一杯菊花茶。几朵干菊放入透明的杯中,热水缓缓注入。原本收拢的花瓣渐渐舒展,淡淡的黄色、白色在水中慢慢散开。等待片刻,茶汤里便有了一缕清香。
它既可以是诗词中的意象,也可以只是我们生活里普普通通的一杯茶。它曾经出现在东篱之下,也可以出现在办公桌旁;它曾是重阳节里被人们簪在发间的秋花,如今也能在一个寻常午后,为我们带来片刻清香。

一朵菊花,跨越了千百年的时光。它见过古人的庭院,听过诗人的吟咏,也陪伴着一代又一代中国人度过秋天。所以,当我们端起一杯菊花茶时,或许也可以想一想,这杯中舒展开的,不只是几片花瓣。还有中国人关于秋天的记忆。
有陶渊明的东篱,有重阳节的登高,有文人的赏菊吟诗,也有寻常人家对于一杯清香的喜爱。
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又到菊花盛开的时节
不妨为自己泡一杯菊花茶
看花瓣在水中慢慢舒展
闻一闻淡淡的清香
也让自己在忙碌的生活里
感受一次属于中国秋天的诗意
部分图片由AI生成
编 辑 / 兰雨欣
校 对 / 杜滢滢 汤文轩
主 编 / 刘日亮 李昊凯 刘春浩
监 制 / 丰 瑞
