10月16日，第八届六必居酱菜文化美食节暨2026非遗滚坛糖蒜开坛仪式在北京西城区西外文化休闲广场举办。本届文化美食节以“潮探新食代，酱香六百年”为主题，由北京六必居食品有限公司主办，北京首农食品集团有限公司、中国调味品协会酱腌菜专业委员会、北京老字号协会、北京市非物质文化遗产保护协会、北京市调味品协会共同支持。活动以启动仪式搭配国风市集，打造可观、可尝、可玩、可拍的沉浸式国风生活场景。
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