今天17时38分，霜降。露，是润；霜，是凝。从白露的“露凝而白”，到寒露的“露气寒冷”，再到霜降的“气肃而凝，露结为霜”，二十四节气里这一串带“露”带“霜”的名字，说的其实是同一件事——天一天比一天冷，秋正一步步走向尽头。

霜降是秋季的最后一个节气，也是秋向冬过渡的最后一程。老话说“寒露不算冷，霜降变了天”，对芜湖人来说，早晚的凉意已经不只是“添件外套”那么简单。晨起出门，风里带着一股清冽的寒。晚归的人们如果衣衫单薄，更能感到寒意袭人。

气象预报显示，霜降前后芜湖以晴到多云为主，气温在12℃至22℃之间，昼夜温差进一步拉大。清晨的草地上，露水更重了。芜湖人正享受着秋的最后一程。

杨唯伟 摄

霜降是入冬前最后的调理窗口，民间素有“补冬不如补霜降”的说法。皖南医学院弋矶山医院中医科主任医师、全国名老中医药专家李艳传承工作室主任李艳教授在接受记者采访时说：“霜降是阳气由收到藏的过渡期，养生的核心在于‘顺时敛阳、润燥护脾’。”

起居上，顺应“秋冬养阴”，防寒护阳。此时应遵循自然界“阴盛阳收”的规律，建议市民晚上10点30分前入睡，避免熬夜耗伤阴精与阳气。李艳特别提醒，此时不可一味固守“秋冻”。“中医认为‘头为诸阳之会’‘寒从脚起’，早晚气温低时，需重点做好头、颈、腹、足部尤其是脚踝的保暖，及时添衣。”睡前可用艾叶、生姜煮水泡脚15分钟左右，至微微发汗即可，有助于温通经络、改善睡眠。

饮食上，平补防燥，顾护脾胃。民间有“补冬不如补霜降”之说，一些中药房也已经推出了冬季养生膏方。但霜降进补讲究“平补”，切忌盲目大补、滋腻。李艳说，脾胃为后天之本，若脾胃受损则“虚不受补”。饮食宜“少辛增酸、温润健脾”，多吃山药、百合、银耳、雪梨、莲子、芡实等滋阴润燥、健脾养胃的食材，适量搭配牛肉、鸡肉等温中益气之品。少吃生冷瓜果，防“秋瓜坏肚”；慎食辛辣油炸，特别是火锅、烧烤，以免助燥伤津、加重肠胃负担。

流感季近在眼前，市民要增强抵抗力，须“扶正祛邪”。李艳建议，预防流感，接种流感疫苗是最有效的手段之一。除此以外，中医强调“正气存内，邪不可干”，还可通过“内养正气、外慎邪气”提升免疫力。日常可按揉足三里、肺俞、大椎等穴，或艾灸关元、气海，温通气血；小儿可捏脊、摩腹以健脾胃。运动选择八段锦、太极拳、快走等和缓方式，以“微汗出、不气喘”为度，避开清晨严寒，忌大汗耗阳。燥咳者可用银耳百合莲子汤润肺。

霜降气温骤降，是心脑血管疾病、骨关节病及呼吸道疾病的高发期，下面三类人需格外关注。李艳说，老年人及慢病患者（高血压、糖尿病、心脑血管病）寒邪易致血管收缩血压波动，需做好保暖、规律监测服药；骨关节病、风湿病患者寒湿易诱发颈肩腰腿痛，护好关节是关键；儿童与体虚者肺卫不固，易感冒咳嗽，需注意增减衣物、清淡饮食、避免生冷。

霜降吃什么？答案要回到芜湖人的餐桌上。金汤银丝，是霜降前后芜湖人经常端上桌的一道时令汤羹。这道菜由传统蟹糊汤演变而来，却加上了芜湖人的巧思——蟹黄与白萝卜同烹。螃蟹性凉，白萝卜性平味甘，一凉一平，既中和了蟹的寒性、润肺清肠，又戳中了芜湖人爱吃时鲜的心和胃，正合霜降“平补润燥”的讲究，鲜而不腻，温润妥帖。一碗热羹下肚，从喉咙暖到胃里，这便是芜湖人的“秋日食补”。

霜降一过，秋便走到尽头。九华中路的银杏一天比一天黄，早晚的寒气一天比一天重。添衣保暖、平补护脾，把阳气好好收着——冬天，已经走到芜湖人的家门口了。

▍记者：杨友艺

▍编辑：朱辰婉