新京报讯（记者 郭铁）6月18日，蒙牛集团总裁卢敏放作为唯一的中国乳企高层代表，出席在美国芝加哥举行的全球乳制品论坛（GDP）Nourish 2019全球峰会，与国际大佬共话全球乳业发展走向。这是卢敏放去年成为GDP全球董事会唯一中国成员后，首次出席GDP全球峰会。

蒙牛总裁卢敏放出席全球乳制品论坛（GDP）Nourish 2019全球峰会

“面对来自贸易保护主义的挑战，我们更应该放眼未来，寻求合作共赢之路。”卢敏放结合蒙牛自身经验表示，资源配置不均衡、可持续发展、培育消费等是全球乳业普遍面临的问题，要靠全球化、开放、合作来解决。“中国乳业是高度开放和市场化的行业，蒙牛真诚希望与全球合作伙伴携手创新，实现‘乳业无界’”。

“引进来，走出去”实现快速成长

近十年来，蒙牛通过整合全球优势资源，加速实现国际化战略布局。卢敏放举例说，多年前，蒙牛陆续引入中粮、法国达能、丹麦Arla Foods三家战略股东，在研发、生产、管理等方面进行国际合作；近几年通过在大洋洲的一系列收并购，进行了以优质奶源为核心的全产业链布局；同时与合作伙伴相继组建了3家跨国研发中心，有针对性地引入先进技术、先进经验。

通过让全球的资金、技术、人才同中国实际相结合，蒙牛取得了跨跃式成长，合作各方也都获得了良好收益。卢敏放还特别提到和Arla Foods在牧场管理技术方面开展的国际合作，称其有效提升了中国牧场的效益，对中小牧场的技术帮扶令养殖者直接受益。

蒙牛总裁卢敏放在全球乳制品论坛（GDP）Nourish 2019全球峰会上，与Arla Foods CEO、美国乳品出口协会主席等国际大咖对话

卢敏放说，中国乳业是一个国际化程度很高的行业，产业链的各个环节都离不开国际合作：牧场饲料有的需要从美国进口，种牛需要从澳大利亚进口，生产设备也来自世界各国。得益于开放与对外合作，近10年来，中国乳业在各方支持下实现了平稳快速发展。

20年前，蒙牛还是内蒙古一家默默无闻的牛奶厂，在中国乳企中排在1600名外；今天，蒙牛已经位居全球乳业十强，每年为10亿多消费者提供乳制品，产品覆盖UHT奶、巴氏奶、酸奶、奶酪、冰淇淋和婴幼儿配方乳粉等多个品类。目前，蒙牛在中国拥有58家工厂，在新西兰、印尼各有一家海外工厂，全球员工人数达4万多名。

“全球乳业共同体”助力产业共赢

早在两年前，卢敏放就提出打造“全球乳业共同体”的战略构想，以期促进全产业链的高质量、可持续发展，实现全球乳业的“共生、共治、共享、共赢”。

从全球范围来看，乳业资源丰富的大洋洲、欧洲和美洲，养殖、加工技术领先，乳品人均消费量超过270千克，市场已接近饱和，需要通过出口缓解产业压力。而乳业资源紧缺、技术相对落后的亚洲和非洲大部分地区，目前人均消费量只有几十千克，人口基数大，市场潜力巨大，需要通过进口满足消费需求。

2018年，中国人均GDP达9769美元，是1999年的8.9倍。而这期间，中国的人均饮奶量也从20年前不足6公斤提高到36.9公斤，增长了5倍多。蒙牛的发展正是契合了这一历史变化，并不断推出满足消费者营养需求的高品质产品，蒙牛品牌也频频登上世界杯等国际舞台。

在成长壮大的过程中，蒙牛逐渐认识到中国乳业面临的挑战。卢敏放认为，在高端技术、高端装备、优质原料方面，中国与乳业发达国家还有一定差距，需要引进技术补齐短板；其次，中国的资源环境难以承载扩大养殖的压力，目前中国原奶自给率不足70%，且仍在下降。除做好降本增效外，中国乳业也要在全球范围内进行资源布局，从而解决资源瓶颈。

2018年，蒙牛在印尼建成工厂并投产，生产酸奶和益生菌饮料，产品迅速赢得当地消费者的喜爱。这也是中国乳企第一次利用海外奶源，实现海外生产、海外销售。

新京报记者 郭铁 图片来源 企业供图 编辑 李严 校对 郭利