新京报讯（记者 郑明珠）7月23日，湖南省市场监督管理局网站发布关于357批次食品安全监督抽检情况的公示。信息显示，近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检饮料、酒类、蔬菜制品、糕点、豆制品等5大类食品357批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中15批次样品不合格，其中涉及7批次酒类产品。

其中6批次酒酒精度项目不符合食品安全国家标准规定，包括洣江液酿酒厂生产的洣江液（发酵酒）、西洞庭石府酒业生产的新绵大麯(配制白酒)、太阳山酒业有限公司生产的常德大曲（白酒）、云盘高粱酒庄有限公司生产的攸水醇（纯正糯米酒）、張家界驚夢酒業食品有限公司生产的高粱酒、衡峰酒业有限公司生产的养生知宝米酒。

另外，标称长沙市毛家香酒业有限公司生产的一款隆平粮社高粱酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。

湖南省市场监督管理局在普及不合格项目的知识时称，酒精度又叫酒度，是指20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。《浓香型白酒》中规定，酒精度实测值与产品标签标示值的差值不得超过±1.0%vol，其含量应符合相关要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业用低度酒冒充高度酒。

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，也可能是原辅料及生产环节把关不严造成的。

湖南省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已责成长沙、株洲、衡阳、常德、张家界、益阳、湘西州等市州市场监管局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者核查处置情况向社会公开。

新京报记者 郑明珠 图片 湖南省市场监督管理局官网截图

编辑 徐晶晶 校对 李世辉