新京报讯（记者 王子扬）9月7日，在主题为“加强危机防控合作，守护国际粮食安全”的2020粮食现代供应链发展及投资国际论坛上，中国国际经济交流中心常务副理事长、执行局主任张晓强在发言时表示，在今后一个时期将更加重视提质保量，同时要把握中国的粮食供需趋势，深入推进粮食供给侧结构改革。

改革开放以来，我国采取多种措施提高粮食综合生产能力，粮食产量和质量不断提高。但在粮食从田间到餐桌的漫长产业链上，多个环节都会造成浪费。其中，在加工环节，由于过度追求精、细、白的消费误区，导致企业过度加工，每年因此损失粮食150亿斤以上。在餐饮环节，据专家估算，我国每年浪费粮食800亿斤至1000亿斤。

张晓强表示，需要深入推进粮食供给侧结构改革，包括加大粮食科技的投入，加大农田水利建设力度，稳定提高单位面积产量。要优化粮食生产的品种结构，提升粮食品质。通过深化改革，完善粮食的市场价格形成机制，保护农民的种粮积极性。

与此同时，解决当前的世界粮食短缺问题需要国际社会共同努力。疫情发生前，全球已经有1亿人接受世界粮食计划署的粮食援助，其中3000万人居住在也门、叙利亚等战乱冲突严重的地区，多重因素交织使缺粮问题进一步突出。

张晓强认为，应当与国际社会共同努力，保证全球粮食供应链农产品贸易的畅通，共同维护粮食价格稳定和供应稳定。还要支持联合国粮农组织、世界粮食计划署等机构发挥协调作用。中国在分享经验、提供农业粮食生产技术支持，向遭受蝗灾的国家派出工作组协助开展工作等方面，已经并将继续发挥积极作用。

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编辑 李严 校对 柳宝庆