今年的春节有点特殊，除了返乡人群外，还有相当一部分人选择就地过年，而准备年货是年前的重要事项。与此同时，冷链食品被检测出呈阳性的事件也时有发生，人们对冷链生鲜也有一定的忌惮。春节期间，我们还可以放心购买和食用生鲜冷链食品吗？购买并食用生鲜冷链食品时需注意哪些防护问题？冷链食品包装上的病毒传给人的可能性有多大？

2月9日，在新京报《健谈》直播中，中国医学科学院北京协和医学院研究员、国家卫生健康委国家级新冠肺炎媒体采访专家冯录召、首都医科大学附属北京佑安医院感染科副主任医师李侗曾为大家答疑解惑。

Q：普通人群被冷链食品表面病毒感染的风险高吗？

冯录召：调查显示，尽管多地冷链被检测出阳性，但整体阳性率很低，且主要是外包装污染，被感染的人群大多是反复接触被污染物的人群，而非普通人群。因此，普通人群接触外包装被感染的风险还是很低的。

Q：一般核酸检测为阳性的冷链食品外包装上是不是还有活病毒？

冯录召：事实上，小宗商品食品的病毒载量很低，或者已经灭活了，但即便如此还是建议大家做好防护，接触冷链食品后应尽快洗手消毒，做好手卫生，大家可以通过线上线下结合的方式购买年货，避免因人员聚集发生感染的风险。

Q：冷链从业人员出现发热等不适该怎么办？

李侗曾：从临床工作者的角度来说，我们更强调，如果冷链从业人员出现发热等症状一定要谨慎处理，不要轻易将其当成感冒，一定要前往专业机构排查。此外，如果冷链从业人员家属出现发热等症状，也要提高警惕，及时前往发热门诊就诊。

Q：为什么很多商超会配备一次性手套？

冯录召：事实上，工作人员在每一个输入环节都会对商品外包装进行消毒，我们接触到的每一件商品已经经过多道程序消毒，几乎没有风险或风险很低。超市提供一次性物品或手套是为了使人们养成防护习惯，更是降低间接性接触传播风险的有效手段。

Q：在商超选购时应做好哪些防护措施？

李侗曾：人们进入商场后应坚持全程佩戴口罩，保持1米安全距离，选购冷链食品完成后，摘了一次性手套后可能依然无法避免出入公共区域，因此，在洗手之前一定不要触摸口鼻，回家后在第一时间洗手并进行手部消毒。

新京报记者 张兆慧

校对 刘军