中国的葡萄酒市场空间，吸引了越来越多的葡萄酒出口国。第104届春季糖酒会期间，出现了来自法国、意大利、阿根廷、阿塞拜疆等国家和地区厂商在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区以国家和地区组团形式参展。
进口葡萄酒如何在中国本土化？小众葡萄酒产国在中国市场如何突围？新京报记者围绕这些问题采访了阿塞拜疆驻华大使馆商务代表、特命全权公使特穆尔·纳迪罗格鲁。
特穆尔·纳迪罗格鲁认为，中国葡萄酒市场巨大，但有其有自己的规则和标准。进口葡萄酒本地化的过程需要时间和量的积累，阿塞拜疆葡萄酒会不断研究中国消费者的习惯，进行产品改良。
◆ “疫情下能来春糖参展就是最大的收获”
新京报：阿塞拜疆这次以国家组团形式参展，一共带来了哪些产品？
特穆尔·纳迪罗格鲁：阿塞拜疆参展团一共带来13家当地企业参展，都是本国酒类龙头企业。这些展示的产品有接近300种，产品上，除葡萄酒外，我们还有石榴酒、波特酒、白兰地、威士忌、伏特加等。
新京报：为什么选择来中国推广葡萄酒？
特穆尔·纳迪罗格鲁：因为中国政府采取的是对外开放政策，这为我们创造了平台。我们定期会以国家馆的形式在中国不同地区举办的展会上展出阿塞拜疆的产品。春糖在酒类领域具有很大的影响力，今年我们是第一次参加，但以后我们打算每年都来参展。
新京报：这次来春糖有什么收获？
特穆尔·纳迪罗格鲁：疫情之下，我们能有机会过来参展，这就是最大的收获。首先，这几天，我们通过展览发现，阿塞拜疆的产品能吸引到中国消费者。其次，春糖期间，中国各地的葡萄酒企以及行业专家基本上都会来参加，我们会进行交流。而且，我发现春糖举办的地点，四川省成都市，也是一个很大的消费市场。
◆ “要把阿塞拜疆葡萄酒打造成精品”
新京报：疫情对阿塞拜疆葡萄酒行业产生了哪些影响？
特穆尔·纳迪罗格鲁：基本来说，疫情对整个世界的经济都有影响，阿塞拜疆也不例外，但在阿塞拜疆政府的支持下，葡萄酒企业受到的负面影响最小。2020年，阿塞拜疆葡萄酒对中国出口增长了16%。
新京报：阿塞拜疆的葡萄酒具有哪些优势？
特穆尔·纳迪罗格鲁：目前，中国葡萄酒95%的市场都被五六个国家占领。但是中国消费者喜欢探索发现，所以，中国消费者一直在寻找新的产品，没有尝试过的产品。比如说，拜恩西拉（Bayan Shira）、玛特拉萨 （Madrasa）是阿塞拜疆独有的两种葡萄品种，这对于中国消费者来说是全新的，之前没有尝过的葡萄酒品种。
阿塞拜疆地理位置优越，在全球11个气候带中，阿塞拜疆占有9个，不同类型的气候造就阿塞拜疆风格多样、特色鲜明的葡萄酒。我们的葡萄酒会因其质量、价格以及特有的味道，在中国市场有自己独特的地位。
◆ “中国市场有自己的规则和标准”
新京报：阿塞拜疆的葡萄酒如何应对中国用户消费习惯？有哪些发展战略？
特穆尔·纳迪罗格鲁：中国用户的消费习惯和意见对我们来说非常重要。阿塞拜疆产品本地化的过程还很漫长，需要时间和量的积累。目前，已经开始向中国市场出口的葡萄酒企业，都会不断地研究中国市场和中国消费者的需求，并根据中国消费者的要求和市场标准，对自己的产品进行一些调整。
比如，葡萄酒企在出口时，产品的标签会根据中国消费者的习惯进行调整。同时，我们也会具体选择几种对中国市场适合的葡萄酒，进行主推，作为葡萄酒出口国家，我们主要关心的不是出口量，而是质量。我们的目标是希望把阿塞拜疆葡萄酒打造成保真、质优、价美又抢手的精品。我相信，阿塞拜疆的葡萄酒在中国市场会有很大的发展潜力。
新京报：近些年，对中国葡萄酒市场有什么观察？如何看待中国葡萄酒市场？
特穆尔·纳迪罗格鲁：中国的葡萄酒市场在全世界增长速度是最快的，这种快速的发展吸引到全世界的葡萄酒出口商。而且，疫情之下，中国的经济是唯一增长的主要经济体。所以，基本上每个国家的出口商都愿意把产品出口到中国市场。这种情况在中国市场也形成了激烈的竞争。此外，中国本地的葡萄酒的质量也在不断提升，产量也在不断增加。中国市场是一个大的市场，但是这个市场并不简单，它有自己的规则和标准。
新京报记者 赵方园 图片 受访者供图
编辑 徐晶晶 校对 赵琳
