新京报讯（记者 于桂桂）9月24日，呷哺呷哺集团董事长贺光启在旗下品牌湊湊秋季新品会上表示，湊湊已成为呷哺呷哺集团第二条增长曲线。未来3年内，湊湊仍将保持高速扩张，抢占万亿火锅市场。

据了解，今年上半年，湊湊营收超11亿元，与去年同期相比，增长将近一倍，占呷哺呷哺集团总收入的40%左右。与此同时，发布会上，湊湊首次披露过去5年来的增长数据，2016年至2020年，湊湊年营收复合增长率高达280%，平均每12天新开一家餐厅。

目前，湊湊在全国近40个城市有近160家餐厅。基于对湊湊近几年市场表现的研判，贺光启表示，未来3年内，湊湊仍将保持高速扩张，每年新开80至100家门店，进一步开拓西南和香港市场。

新京报记者 于桂桂

编辑 秦胜南 校对 柳宝庆