新京报讯（记者王萍）5月1日至4日，全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。新京报记者获悉，5月1日晚，北京烹饪协会联合企业发布外卖外送服务指南。指南按照正餐、快餐、火锅、烧烤、创意料理、饮品等多品类，梳理了近60家餐饮企业的外卖到家、自提服务二维码、小程序，以及多种优惠家宴套餐、一人食套餐等。

北京烹协相关负责人表示，希望餐饮企业推出更多外卖、外带、自提等服务，也希望消费者助力、关注餐饮企业。

在这份指南中，包括了北京华天、聚德华天、眉州东坡、全聚德、旺顺阁、大董、胡大、西部马华、紫光园、松鹤楼、提督、西贝等多家餐饮企业，眉州东坡的东坡烤鸭套餐、旺顺阁的多款鲜宴到家套餐等均是相关品牌的招牌菜品组合，且与单点相比有大幅优惠。

同时，指南还收纳了多家餐饮企业推出的预制菜产品，例如全聚德的烤鸭1人食、丰泽园的多种熟食制品、四川饭店川老大品牌的四款川菜预制菜、紫光园的筋头巴脑及清真快手菜等，不但可以丰富消费者的假日餐桌，还适合日常三餐。此外，像海底捞、聚点串吧等火锅、烧烤品类也全部实现了外卖送餐及自提服务。海底捞还推出门店火锅自提79折优惠，聚点串吧也可以3公里内免费配送。

此外，北京烹饪协会还联合北京餐饮百强企业，向社会发布供餐订餐电话，服务更多需要供餐订餐的机构和单位。需要供餐订餐的机构和单位可在北京烹饪协会微信公众号查询相关联系方式。

编辑 郑明珠

校对 王心