随着高温天气来临，新发地的制冰厂开足马力运转。6月21日，记者前往新发地市场探访，揭秘制冰厂是如何制冰的。新发地市场宣传部部长童伟介绍，制冰厂冻出的冰块，除了直接供应给商户外，还会进行碎冰装袋处理，方便商户使用，目前每天可供应冰块百余吨用于果蔬保鲜。记者在现场看到，制冰厂门口就放着一台碎冰机，一个个巨大的冰块被碎成冰碴，工人们将冰碴装进塑料袋，制成冰袋。 校对 李立军