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今日小暑,是二十四节气第11个节气,夏季第五个节气。暑,是炎热的意思,小暑即为小热。俗话说“小暑过,一日热三分”。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒,小暑时节养生,首要避暑湿。
 
小暑后,也即将迎来三伏天,气温高,气压低,湿度大,易出现中暑、皮肤病、胃肠病等。李金辉建议,做好防暑工作,遮阳防晒多喝水,避开午后太阳热辣时外出,室内宜通风降温,避免环境过湿、温度过高,适度使用空调、风扇降低环境温度。小暑时节暑湿之气较重,不宜在湿冷之处逗留过久,防止湿气伤身。衣着宽松,勤换衣物,保持皮肤清洁干燥。
 
天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。李金辉表示,小暑时节,情志调养以清心养心为主,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓。运动宜遵循“少动多静”的原则,在傍晚或早上天气凉爽时进行慢跑、快走、太极拳、游泳等运动。睡“子午觉”能够帮助人们补充精力,减少身体上以及精神上的疲劳感。
 
小暑时节,多雨、高温,消化道疾病高发。李金辉指出,这一时节饮食,一定要注意卫生和节制,不可暴饮暴食;饮食应以清淡、富有营养为宜。注意选择新鲜、卫生、易消化的食物,从冰箱里拿出来的菜肴要充分加热后食用,避免过多食用冷饮、冷食,以免损伤脾胃。脾胃虚寒者,可以晨起喝一些姜茶,有助消化、促食欲的作用。此时节暑气夹湿,影响脾胃运化,可食用健脾化湿的莲子、薏苡仁等;清暑化湿的食物,如萝卜、番茄、冬瓜等;多吃新鲜蔬菜、淡水鱼等,少食辛辣、油腻的食物。
 
天热胃口不佳,吃不下饭,李金辉建议,可以适当喝些荷叶、茯苓、扁豆、薏米等熬制的消暑汤或粥;多吃水果蔬菜如芒果、西瓜、莲藕、黄瓜、莴笋、西红柿、绿豆芽等,可帮助促进食欲、补充水分,防暑降温,但同时需注意不要过量,以免增加肠胃负担。
 
天气炎热出汗多,人体水分大量流失,易耗气伤阴,会感觉疲劳乏力、口干口渴,易中暑。李金辉表示,应注意补水,淡盐水能补充水分和电解质,喝茶也可以很好对抗炎热。出门前后可饮用一些清凉饮料如绿豆汤、酸梅汤,忌饮冰水,冰水易导致脾胃损伤,血管收缩,引起胃痛或其他疾病,如心绞痛等。
 
最后,李金辉给大家推荐几个小暑时节食疗、药膳、代茶饮方。
 
  • 绿豆汤
 
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。体质虚寒者不宜过多饮用。应常温饮用,不宜冰镇。
 
  • 冬瓜汤

冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效,是夏天消暑汤水之首。冬瓜炖排骨,营养美味,小暑时节,食欲不佳,可开胃促进食欲。
 
  • 凉拌藕
 
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。小暑时节,新鲜莲藕,开水焯后,加姜、醋凉拌,清热解暑。
 
  • 酸梅汤

乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂,冰糖适量。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煮30分钟,调味即可。酸甜可口,清热解暑,生津止渴,是传统的消暑饮料,小暑时节,尤宜饮用。常温饮用,也可冰镇,不宜过凉。尤其适合肝火旺,脾胃虚,阴虚内热,多汗伤津的人群饮用。
 
  • 金银花茶
 
金银花、生甘草、绿茶适量,沸水冲泡即可,清热解毒。尤其适合咽痛、牙龈肿痛、口疮者饮用。
 
  • 生脉饮
 
党参、麦冬、五味子(生脉饮)代茶饮,功效益气养阴,生津止渴。尤其适合夏季出汗多,疲劳乏力者。

新京报记者 刘旭
校对 王心