新京报讯（记者于桂桂）1月6日，永辉超市自有品牌“辉妈到家”聚焦家庭聚餐，加码预制菜业务，推出“辉宴系列”“辉厨系列”，其中包括羊肉煲、发财猪手、扇子骨等30多款预制菜产品。

 

据了解，针对春节、元宵节等节日团圆饭的场景，“辉妈到家”推出以烤鱼、猪肚鸡等宴会大菜为主的“辉宴系列”，方便易操作。针对一日三餐、宵夜等场景，推出以水煮牛肉、蒜香小排等家常小炒为主的“辉厨系列”。

近两年来，各个商超陆续入局预制菜，据德勤报告显示，2022年中国预制菜市场规模约为5500亿元，未来5年复合增长率有望达13%，预制菜在C端消费市场的渗透率逐步提升，年轻消费者逐渐成为预制菜消费主力军。公开资料显示，“辉妈到家”是永辉超市在2021年推出的预制菜品牌，主打降低备餐难度，满足消费者对于美味即享及健康饮食的需求。

 

编辑 王琳

校对 卢茜