端午节期间可以试试采逸轩中餐厅的夏季新菜，主厨在时令食材中加入夏季元素，清雅、简约，带来丝丝凉意。

必点菜品：薄荷芥末汁莲藕色拉、亚马逊下午茶

端午口味：红藜麦花胶粽、紫米蛋黄粽、蜜枣粽等

赏味地点：采逸轩、大堂酒廊

地址：北京朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店

青柠梅子醉鳌虾。

薄荷芥末汁莲藕色拉搭配荷叶，仿佛一处水中小景，爽口又解暑。青柠梅子醉鳌虾在醉酿中加入青柠、梅子等食材，酸酸甜甜，尤为可口。特别推荐竹笙莲子蟹肉炖丝瓜，解暑又滋补，竹笙、莲子、蟹肉叠加丝瓜，让炎夏不那么燥热。

亚马逊主题下午茶。

节日里，还可在大堂酒廊享受悠闲的下午茶时光。酒店与德国著名瓷器唯宝合作，以亚马逊系列餐瓷为灵感，带来亚马逊主题下午茶。四款咸点包括青瓜乳酪三明治搭配清新薄荷果冻，北海道扇贝搭配阳光青提和酸甜柚子酱，蟹肉椰子搭配椰奶凝胶，意式节瓜卷融合罗勒青酱。四款甜点更是精致，比如绿茶舒芙蕾塔搭配樱桃，口味酸甜，上面的巧克力七星瓢虫，仿佛在绿色森林里寻觅探索；香草奶油搭配核桃玛德琳，顶部以树莓点缀，值得尝试。