新京报讯（记者周怀宗）10月16日是第43个世界粮食日。为庆祝世界粮食日，联合国粮农组织与中国国家粮食和物资储备局以及多个政府部门共同在南京举办“2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动”。

世界粮食日海报。联合国粮农组织供图

据悉，今年世界粮食日的全球主题是“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”水是人类、经济和自然的驱动力，也是食物的来源，农业占全球淡水使用量的70%左右。当今全球有24亿人生活在水资源紧张的国家，而人口快速增长、城市化、经济发展和气候变化正在给地球的水资源带来越来越沉重的压力，人均淡水资源在过去几十年里减少了20%。因此，今年世界粮食日聚焦水资源，呼吁全球采取切实行动，改善水资源形势。

此次在南京举办的宣传周主题活动，以“践行大食物观，保障粮食安全”为主题，联合国粮农组织驻华代表处代理代表谢赫·阿哈杜扎曼表示，“我们亟须采取行动，建设一个水安全的世界，不断推进农业粮食体系向着更高效、更富韧性、更包容和更可持续的方向转型，从而为所有人带来更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。”

10月16日，2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动现场。联合国粮农组织供图

谢赫·阿哈杜扎曼还表示，他期待中国的粮食产业不断强大、不断升级、更加创新、更可持续。“这不仅将造福中国人民，而且将为全球《2030年可持续发展议程》积极进展作出重要贡献。”

中国国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫指出，要始终绷紧粮食安全这根弦，深入实施国家粮食安全战略；落实藏粮于地、藏粮于技，珍惜和用好水这个“生命之源”“粮食之本”。不断提升收储调控能力，强化粮食执法监管，做好粮食市场和流通的文章。他强调，“我们将从更好满足人民美好生活需要出发，认真落实大食物观，优化食物供给结构，满足人民群众日益多元化的食物消费需求，不断增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。”

为更好地推广世界粮食日，联合国粮农组织驻华代表处还在中国举办“世界粮食日公益亮灯活动”，号召社会各界积极参与，共同提高公众节约水资源和维护粮食安全的意识。