10月16日，联合国粮食及农业组织在罗马总部举行世界粮食日全球活动揭幕仪式，今年的主题为“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队”。粮农组织总干事屈冬玉表示，“我们有能力实现少投入、多产出，推动水资源利用提质增效。”

联合国粮农组织总干事屈冬玉博士为世界粮食日全球活动揭幕。联合国粮农组织供图

世界粮食日关注水资源利用

1945年的10月16日，粮农组织正式成立，这一天也被定为“世界粮食日”。今年的世界粮食日活动聚焦加强水资源可持续管理，加快落实气候行动，在全球粮食安全面临多重威胁的形势下，为世界注入稳定力量，促进实现各项可持续发展目标。

粮农组织总干事屈冬玉在全球活动开幕讲话中指出，人口迅速增长，城镇化、工业化快速推进，经济发展以及气候危机等因素已然对全球水资源基础造成了巨大压力。与此同时，日益频繁的洪水和干旱等自然灾害则进一步冲击着农业粮食体系，危及亿万农民的生计。他呼吁各界加快行动以实现联合国可持续发展目标。

屈冬玉表示，“让人深受鼓舞的是，我们有能力实现少投入、多产出，推动水资源利用提质增效。我们可以通过合理利用、循环利用，实现水资源减量使用，同时采取综合统筹的水资源管理方法，减少农业水足迹。”

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯表示，水资源对于生产营养和健康的食物意义重大，“可持续管理水资源，促进农业和粮食生产，对于消除饥饿、实现可持续发展目标、造福子孙后代发挥着根本性关键作用。”世界粮食计划署执行干事辛迪·麦凯恩表示：“干旱导致农业用地退化，缺水引发动荡，气候变化致使更多民众陷入饥饿与绝望的境地。我们必须和衷共济，创新协作，帮助世界各地的脆弱社区重拾希望、增强韧性。”

联合国粮农组织总部的沉浸式体验展。联合国粮农组织供图

粮农组织将协助各国制定《水资源路线图》

粮农组织还将于10月19日开始，举行青少年世界粮食日活动。据悉，活动将汇集知名大厨、公众人物、创新人士以及众多特邀嘉宾，与青少年一同举行跨文化对话和烹饪秀，激发水资源行动，促进保障粮食安全。活动安排精彩纷呈、充满乐趣，包括励志故事以及多项音乐和艺术展示，其中来自托尔皮纳塔拉的毕可拉小型管弦乐队和朋友们将举行现场表演。

近日，粮农组织还举办了“水之旅”系列活动，强调水资源的重要价值。其中包括本月上旬举行的“罗马水对话”，旨在彰显水对于土壤、土地、气候变化、生物多样性和农业的重要影响，探寻应对之道，增强协同增效。鉴于农业用水占地球淡水取用量的70%以上，活动还展示了改善淡水资源利用所能带来的切实成效。

据悉，粮农组织在水资源领域面向各国实际需求，提供多种支持和技术解决方案，同时与各国合作，汇总灌溉需求和潜力数据。此外，粮农组织正在开展全球评估，进一步摸清洪水对农业的影响，协助各国制定《国家水资源路线图》，确保水资源可持续管理。

此外，第三届世界粮食论坛旗舰活动也将于10月16日-20日在罗马粮农组织总部举行，包括全球青年论坛、粮农组织科学与创新论坛以及粮农组织“手拉手”投资论坛，各界代表将围绕全球面临的严峻挑战探讨对策出路，推动农业粮食体系转型、保障粮食安全，为所有人打造更美好的粮食未来，不让任何人掉队。

新京报记者 周怀宗

编辑 张树婧 校对 柳宝庆