新京报讯（记者于桂桂）11月17日，新京报记者了解到，天气转冷，火锅消费旺季来临，企业也开始多举措为门店引流。海底捞在上海、北京、广州、西安、郑州五城发起快闪活动，同时在安徽多个城市开设“公交车专线”。

海底捞提供的数据显示，11月6日至11月12日，海底捞北京门店接待人次同比10月30日至11月5日（前一周）增长近万人，同期海底捞北京外卖订单量也有明显增加。海底捞执行董事宋青介绍，“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月16日海底捞集中上架一批以‘牛’为主题的冬季新品，以更好满足消费者降温吃火锅热情。”

为持续点燃冬季消费激情，海底捞在全国多个城市开展特色互动活动。11月15日到19日，海底捞在上海、北京、广州、西安、郑州五城发起快闪活动，在热门景点或城市重要地标设置巨型牛打卡点，开展“捞牛大挑战”等互动游戏。同时，海底捞在安徽多个城市开设“公交车专线”，在淮南新世界广场门店，海底捞为安徽理工大学、淮南联合大学附近消费者开设专线，实现消费者周五、周六能快速直达门店。在安徽蚌埠、铜陵、太和、临泉、滁州、宣城、庐江、蒙城8城的部分海底捞门店，顾客乘坐有海底捞标识的公交车到店就餐，海底捞将提供车费补贴、赠送“鸭血”菜品。

宋青表示，“冬季是火锅消费旺季，海底捞希望通过推出适宜冬季食用的多款产品、有趣的打卡互动、多样的优惠活动及各类暖心服务方式，满足冬季多元消费需求，拉动餐饮消费。”

编辑 王琳

校对 柳宝庆