1月15日，黑龙江哈尔滨一女生将东北特色菜品做成精致“下午茶”的视频引发网友关注。视频中，女生将蒜泥血肠、皮冻等特色菜品精致摆盘，并搭配刀叉用餐。制作者李女士表示，就想把常见的东北家常食物更细致化制作，摆盘展现少而精的美感，让游客看到哈尔滨细腻优雅的另一面。