杨铭宇黄焖鸡作为知名连锁餐饮企业一段时间以来频频被曝出食品安全问题。3·15前夕，记者卧底杨铭宇黄焖鸡多家门店，发现员工私配料汁，并将做错菜品中的食材挑出再卖。杨铭宇黄焖鸡配料应由总公司统一配送，但有加盟店老板私自混合不同品种酱料。