近日，细雨如丝，润物无声。迎宾大道112号原阳光汽车站旧址上，一片喜庆的红毯和花篮交织出热闹的景象——新光明禧宴艺术中心正式开业迎客。虽然天空飘着细雨，但不少市民和嘉宾还是早早赶来，共同见证这个时刻。
新光明餐饮管理有限公司董事长沈图欢在致辞中动情地说：“下雨如下财，风雨贵人来。”他回顾了新光明从2004年创立至今的发展历程：“二十多年来，我们没有走捷径，只坚持做好一件事——用心做菜，诚信做人，用情服务家乡人。”
随后的剪彩和舞狮环节将现场气氛推向高潮。沈图欢夫妻共同为舞狮点睛，祥狮腾跃采青，将祥瑞和祝福洒满全场。
近万平米宴会空间，七个主题厅各具风格
新光明禧宴艺术中心占地近万平方米，配备了400多个专属停车位。中心设有七大主题宴会厅，可以承接婚宴、寿宴、宝宝宴、生日宴、企业年会等各种活动。
走进法式风格的宴会厅，每一处细节都经过精心设计，水晶吊灯闪耀着璀璨的光芒，让人仿佛置身异国庄园。宴会厅还配备了专业的迪斐音响设备，从舞美到声光电系统都经过精心调试，力求为每场宴席打造难忘的氛围。
从2万元创业到8家门店，一个都昌人的餐饮之路
新光明餐饮的故事，要从沈图欢说起。1981年12月出生的他，是大沙镇南垅村人。1998年初中毕业后，他外出打工，2004年带着攒下的2万元回到家乡，从一家小饭店起步创业。妻子坐台跑堂，他自己下厨掌勺，就这样一步步做起来
二十一年过去，如今的新光明餐饮已经发展成拥有“新光明”“新食代”“宴九州”三个品牌、旗下8家餐饮门店的综合性餐饮集团。公司还在大沙镇创办了1000亩的新光明农场，成立新生鲜配送服务公司，打通了从田间到餐桌的供应链
沈图欢还是中共江西省第十五次党代会代表、九江市第十二次党代会代表，曾任都昌县十四届政协委员。2026年初，他荣获“全国个私协会系统先进个人”称号。
让乡下人也能在家门口办上“酒店级”宴席
除了办好禧宴艺术中心，新光明餐饮还有一项特别的业务——“宴会下乡”。针对农村地区举办婚宴、寿宴、升学宴时场地有限、流程烦琐的问题，新光明团队可以上门提供从场地布置、舞台搭建到节目策划的全流程服务。
新光明乡宴总经理刘峰说：“我们的初衷特别简单，就是想让全县的父老乡亲在家门口就能享受到酒店级的专业服务。”
禧宴艺术中心的开业，标志着新光明餐饮的品牌发展迈上了一个新台阶。从当年一家小饭店起步，到如今近万平米的宴会地标，这个都昌人自己的餐饮品牌，用二十一年的时间，在家乡的土地上写下了一个踏实创业的故事。（都昌印象--司马击水）