近日，在刚刚落幕的2026年“山东农技杯”茶叶竞赛暨品鉴展示活动中，乳山市水雲春茶厂选送的“水雲春绿茶”在全省157份参赛茶样中脱颖而出、斩获金奖，这也是威海市茶产业在省级赛事中斩获的首个茶叶最高荣誉。

        本次“山东农技杯”茶叶竞赛汇聚全省各地优质茶品，评审团队通过外形、汤色、香气、滋味、叶底五项指标盲评打分，严苛筛选、优中选优。“水雲春绿茶”凭借鲜爽醇厚的口感、清高持久的香气、翠绿匀整的品相，综合品质稳居前列，一举摘得金奖。乳山市水雲春茶厂总经理李勤政表示：“这次能拿到省级金奖，特别感谢市农业农村部门多年来的技术指导和帮扶，专家经常上门指导，我们才能不断提升茶叶品质。这个金奖是肯定，更是动力，接下来我们会继续跟着农业部门的步伐，把乳山茶做得更好。”

        深厚的产业积淀，是乳山茶屡创佳绩的坚实基础。据了解，乳山现代种茶始于上世纪60年代，历经近60余年深耕培育，茶产业从无到有、从弱到强，逐步发展成为本地特色富民支柱产业。目前，全市茶园种植面积达1.8万亩，拥有茶叶加工企业、专业合作社34家，2017年注册“乳山茶”地理标志证明商标，目前有威茗、水雲春、大乳山等30多个茶叶品牌，品牌矩阵持续壮大。2025年全市茶叶总产量达510吨，其中绿茶240吨、红茶260吨，白茶10吨，产业总产值突破3亿元，实现了生态效益、经济效益与社会效益同步提升。

        乳山市地处北纬 37°，是我国最北端的露天茶叶种植区。依山傍海的特殊地理位置造就了乳山茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点。多年来，乳山市坚持茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的理念，着力做好种苗改良、品质提升、农文旅融合文章，全力推动茶产业向更高层次迈进。依托中茶所、高校专家团队，成功培育了雪茶系列抗寒性强、品质优的无性系新品种，为茶叶稳产优质奠定了坚实基础。与此同时，依托乳山独特的自然生态和民俗文化资源，打造了一批集茶园观光、采茶制茶体验、茶艺展示、休闲康养于一体的精品茶旅线路和茶文化研学基地，茶产业与乡村旅游、文化教育深度融合，成为乡村振兴的重要引擎。下一步，乳山农业部门将以此次斩获金奖为契机，持续深耕茶产业标准化、品牌化、融合化发展，推动“小茶叶”变身“大产业”。