清晨，走进赤水市长沙镇赤岩村的蔬菜基地，大棚内连片的辣椒绿意葱茏。一根根饱满翠亮的辣椒掩映在枝叶间，长势喜人。菜垄中，村民们俯身忙碌，指尖翻飞间，成熟的辣椒便装满了背篓。“今天采的这些椒，中午就能出现在市里学校的餐桌上！”村民潘克清一边麻利地打包，一边笑着说。

近100亩的种植基地里，有辣椒、西红柿、茄子、黄瓜等多个品种，其中8亩为现代化大棚。据测算，该基地日采收量稳定在2000斤左右，进入上市高峰期，单日采收量更是攀升至3000至4000斤，成为保障当地学校营养餐配送的“第一车间”。该基地通过集约化、标准化的规范种植，不仅有效降低了成本，更稳住了产量。稳定的订单让潘克清底气十足，他正计划进一步扩大种植面积，增加大棚比例，主要种植市场需求量大的菜品。

据基地负责人何江介绍，蔬菜基地是赤水国云校农结合基地。主要对接赤水市的国云和沐晖两家公司，都是负责学校营养餐配送，销路比较稳定。目前，正计划进一步扩大种植面积，增加一些销量好的蔬菜品种。

而在采购端，一场助力本地农业的“双向奔赴”也在上演。“我们始终坚持‘就地取材’，收购价通常比市场价高出10%左右，就是为了鼓励本地种植，保障食材新鲜。”赤水市国云饮食产业发展有限公司采购负责人石玉梅翻开收购台账介绍：“仅赤岩村基地，从去年至今我们就采购了辣椒、冬瓜、南瓜、花菜、莲花白等蔬菜两万多斤。目前，在本地采购占比高的时段，能达到30%至40%，真正实现了‘菜园子’直通‘菜盘子’。”校农结合，一头连着学校的“菜篮子”，另一头则牵着农民的“钱袋子”。基地在稳产保供的同时，也为周边村民提供了稳定的就业机会。从栽苗、管护到采收，各类灵活岗位让村民实现了家门口增收。

“去年到现在，我陆陆续续干了一整年，忙的时候一个月能上20天班，去年一共挣了5000多块钱呢！”潘克清算起收入账，满脸笑意，“家里离得近，喊一声就来干活，比在家喂猪划算多了，这日子是越过越有奔头。”如今，在赤岩村，新鲜的蔬菜正通过“校农结合”的快车道，不仅丰富了广大师生的餐桌，更铺就了一条村民的致富路。

来源：遵义发布App

编辑：何新丨编审：杨露 胡笳