2027花椒餐博大会第十五届东北新餐饮博览会，将于2027年5月21日-23日在沈阳国际展览中心盛大举办。本届展会展览面积跃升至80,000㎡+，展位数量1,300+，目前招商工作已全面启动。
自2015年创办以来，花椒餐博大会已连续成功举办14届，是东北首获UFI国际展览认证与沙利文中国领导力奖双国际权威资质的餐饮大展。2027年花椒餐博大会全面升级，展览面积为往届3倍，标志着这一东北标杆餐饮展会正式迈入“规模跃迁”的新阶段。
12周年里程碑：东北餐饮全球万人盛典重磅亮相
值得关注的是，2027年恰逢花椒餐服集团成立12周年。展会同期将重磅启幕东北餐饮全球万人盛典，这是东北乃至全国年度顶流餐饮行业盛会，也是花椒发展历程、国内餐饮行业极具标志性的一届专业展会。重磅明星与全球重量级嘉宾，餐饮行业大佬、全国连锁品牌掌门人将齐聚盛典现场。整场盛典以话剧、歌曲、脱口秀等多元创新形式贯穿全程，回溯东北餐饮大周期发展成果。致敬每一位坚守初心、深耕行业的餐饮人，共同为东北餐饮发出“坚守初心、深耕文化”的呼声，助力中国餐饮组织力发展，让中国餐饮越来越美好！
全国影响力持续攀升！省外参展商占比近六成
依托多年品牌积淀，花椒餐博大会全国影响力持续释放。2026年展会数据显示，省外参展商占比达59.65%，专业观展资源覆盖全国22个省份、50余个重点城市，展会已从东北本土展会向全国性餐饮大展实现跨越式升级。
高端活动矩阵：两大峰会+多场赛事多维联动
2027花椒餐博大会打破传统展会边界，打造“展+会+赛+典”多维联动模式。同期举办第15届东北连锁餐饮创始人峰会与第七届中国烧烤烤肉大会两大行业峰会，以及2027世界韩餐大会、东北名厨创意菜大赛、首届花椒杯·东北新潮流调饮品、甜品大赛等专业赛事，贯通餐饮上下游全产业链。
五大核心展区全覆盖，十万精准买家到场
本届展会设置五大核心展区——E4馆（烧烤食材/预制菜/餐饮服务）、W4馆（火锅食材/调味料/甜饮品）、E3馆（肉禽/水产/餐饮设备/包装耗材）、E2馆（酒店用品）、W2馆（烘焙），覆盖从原料供应到终端消费的全链条。
预计到场专业观众100,000+人次。展会依托多年行业深耕积累的精准买家数据库，推出展前需求预匹配、品类专场对接会、VIP大买家1V1洽谈、专业采购买家团四大对接服务，助力展商高效对接、精准成交。
全周期品牌赋能，多维升级参展价值
展会同步构建“线上+线下”全周期传播服务体系。展前通过官方自媒体矩阵及全国餐饮垂直渠道进行展商巡礼与精准预热；展中开展现场直播、短视频拍摄、媒体采访等集中传播；展后通过官方回顾与优秀案例推广持续释放长尾价值，为展商量身定制从签约到展后的品牌曝光闭环。
黄金展位火热抢占，席位稀缺先到先得！
2027花椒餐博大会迎来规模、流量、资源全面升级，1,300余个优质展位全面开放招商。本届展会受众更广、对接更精准，是企业深耕东北、拓展全国、提升品牌影响力的绝佳窗口期。目前黄金展位席位紧张、预定火热，诚邀全国餐饮上下游企业携手入驻，共赢2027餐饮新机遇。