从香蕉美食市场19家特色首店进驻朝阳合生汇，到猫眼娱乐旗下IP衍生品品牌MmmGoods全国首家旗舰店落地朝阳大悦城；从东方甄选全国首家线下体验店进驻中关村，到宇树科技机器人直营店、国子监胡同里的东方香氛，餐饮美食、服饰香氛、潮玩文创、硬核科技，首店正在以多元业态、多维场景持续刷新消费者的逛街体验。

“京彩宜夏”持续上新。北京市商务局数据显示，今年上半年，全市新开483家首店，举办520场首发首秀活动。

餐饮首店扎堆亮相，京城“舌尖上新”正当时

餐饮类首店是上半年首发经济最活跃的板块，火锅、快餐、烘焙、咖啡茶饮全线开花。8月3日，被誉为“全美最受欢迎汉堡”的FIVE GUYS正式登陆北京——朝阳大悦城、西单大悦城双店同步开业，第三家门店也已在中关村领展广场准备。开业当天，正式开餐前半小时，顾客排队就已超过百米。

朝阳合生汇是首店落户密度最高的商场之一。今年上半年，朝阳合生汇累计引进125个新品牌，其中城市首店近20个。小杨生煎北京首店、李山山茶事北京首店、外婆味道北京首店相继入驻。7月，集合19家首店的香蕉美食市集开业迎客。8月，MOTO蛋壳厨房北京首店开业，品牌主打板前手作烘焙，开业当天，烤红薯包快速售罄。

东城区同样表现抢眼。上半年64家首店集中亮相，王府井商圈新增首店、旗舰店达31家。全球潮流炸鸡品牌Popeyes北京直营首店入驻王府井东方新天地，开业当天有消费者凌晨便到店排队。

香蕉美食市场进驻朝阳合生汇。北京市商务局供图

零售业态加速向“体验化”“场景化”转型

零售首店以时尚服饰、高端美妆、户外运动、潮玩文创为主，呈现体验化、场景化新趋势。

朝阳合生汇上半年引入UNDEFEATED北京形象升级首店、清山森华北首店、大口兽北京首店、HONGTEA北京首店等多元业态。全国首家特斯拉北京全新形象店以四大主题展区全国首发的形式亮相。

伴随西单商圈消费焕新，宝得意西城首店、北欧时刻北京首店、alloy北京首店、PERFUME BOX西城首店相继落地西单大悦城，涵盖新中式珠宝、北欧生活方式、多巴胺潮流箱包、精品香氛集合诸多品类，不断丰富商圈潮流消费场景。

望京V-HUB以“青年潮流共生体”定位，一次性吸纳66家首店，试图重塑区域商业格局。

科技体验与国风美学，非标商业空间成首店新秀场

值得关注的是，非标商业空间正在成为首店经济的新变量，科技赋能与国风美学交织，为首店经济增添了更多想象力。

非标准化商业空间，指区别于传统购物中心、连锁商超等可复制标准化模式的新型商业形态，‌核心逻辑是以“内容定制”取代“空间复制”‌，依托特定存量资源，比如老厂房、历史街区、公园、地下空间等打造具有唯一性、在地文化与强社交属性的沉浸式体验场域。

在科技体验领域，宇树科技全国首家直营店在王府井in88一层启幕，集中展示G1人形机器人、Go2机器狗等产品。中国（北京）航天科学中心在昌平超极合生汇对外开放，3700平方米沉浸式空间打破传统场馆边界。东方甄选中关村线下首店打造“零售+餐饮+配送”一体化新模式。

宇树科技全国首家直营店在王府井in88一层启幕。北京市商务局供图

在国风美学与胡同经济领域，东方香氛品牌观夏在国子监街开出全国首家独立线香门店，店面依托清代老宅院落改造而成，保留老木梁柱、青石板路等原生建筑肌理。山西杏花村文旅公司打造的“观汾”北京首店在南锣鼓巷雨儿胡同落地，采用“日咖夜酒”复合运营模式，三层露台与东城区“微风露台”文旅消费新空间深度契合。

新开商业项目蓄势待发，首店经济持续扩容

首店经济的下半场已然启幕。宋庄首开LONG街项目主体工程全部完成，整体招商率接近80%，近百家优质品牌确认入驻，其中包括12家北京首店、11家通州首店，涵盖宁里艺术酒店、金熊国际影城、漫阅集书店、加蜜脱口秀剧场等标杆业态。项目预计今年9月正式开业。

宋庄首开LONG街项目。北京市商务局供图

在东直门商圈，东外39MALL已启动全球招商，计划年底正式开业，整体规划460余个品牌，近50%为首店、旗舰店及定制新形象店。

“首店经济”持续发力，北京正在用不断上新的商业内容，回答一个核心命题：如何让消费者永远有出门的理由。

新京报记者 陈琳

编辑 白爽 校对 李立军