10月16日，第二十五届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心启幕。汾阳市市长李冰峰率团参会，借力国家级行业盛会展示产区实力、研判行业趋势、对接优质资源、谋划转型新路，全方位推动汾阳清香白酒产业高质量发展。

作为国内清香型白酒核心产区，汾阳市组织30余家本土优质酒企，携两百余款特色产品组团参展。此次参展，既是“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”系列品牌推广活动的重要延伸，也是杏花村汾酒专业镇建设成果的一次集中对外展示。汾阳以展会为桥梁、以产品为载体，充分彰显清香祖庭千年酿造底蕴与产业集群优势，双向畅通内外市场渠道，持续推动汾阳清香品牌提质升级，加速实现从区域特色产区向全国知名品牌、国际化清香IP的跨越升级。

展区人气汇聚 清香雅韵惊艳展会

展会现场酒香四溢、客商云集。汾阳清香展区凭借纯正的清香风格、厚重的酿造文脉、丰富的产品矩阵与鲜明的产区辨识度，在全国众多参展展团中脱颖而出，成为本届酒博会人气旺盛、关注度极高的特色展区之一。

本次展陈兼顾传统市场深耕与新兴人群培育，同步展出经典清香大单品与年轻化、时尚化创新酒品，实现新老市场双向覆盖。精心打造沉浸式体验场景，山西民歌展演、特色美食品鉴、趣味互动体验轮番开展；通过图文科普、工艺讲解、免费品鉴、文化宣讲等多元形式，立体呈现汾阳六千年酿造史与千年诗酒交融的独特文脉。现场工作人员积极普及理性饮酒理念、细致讲解酿造工艺、生动讲述产区发展故事，全方位释放汾阳清香的文化魅力与产品竞争力。

依托酒博会强大的传播势能，众多网络达人、行业KOL持续驻足打卡，通过直播探店、短视频推介、线上互动等新媒体形式，多维传播汾阳清香文化、展示产区风貌，线上线下联动发力，持续放大汾阳产区品牌影响力与市场感召力。

巡馆观展察趋势 精准锚定年轻化赛道

组团参加本次酒博会，是汾阳市推动白酒产业高质量发展，深耕清香赛道、破解企业单打独斗市场难题、助力本土酒企拓宽销售渠道的重要务实举措。当前白酒行业正处于结构调整、消费迭代、业态革新的转型关键期，机遇与挑战并存。汾阳依托国家级展会窗口对标行业前沿、倾听市场声音、研判发展大势，精准梳理产业升级思路，科学谋划产区突围路径，全力推动白酒产业稳中提质、稳中向新。

展会开幕当日，李冰峰深入各大主流酒企展位巡馆调研，聚焦行业产品迭代本质，重点细致考察各品牌产品度数区间、口感风格走向、包装场景定位、市场化定价体系及终端真实动销情况。

李冰峰指出，新时代白酒产业增长逻辑已发生根本性转变，消费年轻化、口感清淡化、产品轻量化、场景多元化成为行业新风向，读懂年轻消费群体、适配青年消费需求，就是抢占未来产业增量的核心关键。

在汾阳本土展区，李冰峰希望各参展酒企深度洞察青年消费心理、审美偏好与饮用场景，持续优化产品体系，打造年轻人愿意尝、喜欢喝、乐于分享的清香产品。要精准把握白酒产业转型窗口期，主动破局、顺势转型，走出一条契合时代趋势、贴合汾阳实际的白酒高质量发展之路。政府各相关部门要精准对标行业新变化、消费新趋势，明确生产端、市场端、创新端扶持重点，精准聚焦企业新品研发、工艺升级、品类创新等关键环节，以精准高效的政务服务，护航汾阳白酒产业迭代升级、提质扩容、向新向优。

近年来，汾阳市始终锚定清香白酒主业不动摇，以杏花村汾酒专业镇建设为总抓手，构建起涵盖原粮种植、工艺革新、数字化转型、人才引育、物流配套、渠道开拓、品牌推广的全链条服务体系。通过常态化出台扶持政策、持续优化营商环境、规范行业发展秩序、开展精准产销对接，全方位为酒企纾困赋能、对冲行业波动、助力提质增效。从常态化开展“汾清天下”全国行、布局全国七大体验中心，到常态化参与国内外高端行业展会，系统化、常态化的政企联动拓市机制，彻底扭转了企业单打独斗闯市场的被动局面，为产业长期稳健发展筑牢坚实根基。

外出考察拓链条 借智座谈谋融合发展

立足全产业链提质增效，展会期间，李冰峰带队延伸考察链条，走进路德环境科技股份有限公司，专题调研白酒糟无害化处理与资源化利用先进技术，补齐绿色循环产业链短板，完善白酒产业全链条生态。

该企业依托自主研发与产学研协同攻关，掌握以微生物固态发酵、连续多级低温干燥为核心的酒糟资源化利用技术，可对白酒糟实施无害化处置。这套技术既能消解酒糟带来的环境压力、减少碳排放，还能将酒糟转化为复合功能型生物发酵饲料，助力白酒产业绿色循环发展，持续提升全产业链生态价值。

考察过程中，李冰峰认真听取企业发展介绍，实地观摩白酒糟资源化利用完整工艺流程，详细问询技术原理、生产运营模式、产品应用场景及项目落地各项要素。双方围绕白酒糟无害化处置、循环产业链搭建、低碳产业协同、项目落地保障等内容深入交换意见，探讨后续合作路径与落地模式，计划依托汾阳白酒产业资源，谋划共建酒糟资源化利用项目，进一步推动汾阳白酒产业绿色低碳循环发展。

着眼产业长远迭代、城市能级跃升，汾阳市同步邀请国内白酒战略咨询专家团队开展专题座谈，借智聚力把脉产区升级、酒文旅融合、城市IP塑造、新业态培育等重点工作。

座谈中，专家团队结合长期行业研究成果，系统分析全国白酒市场迭代走势，深度点评汾阳产业禀赋。专家组一致认为，汾阳集美酒、美食、美景、深厚人文底蕴于一体，四大优势叠加赋能，具备打造“清香之城、微醺之都”的独特基础。专家组建议，汾阳要精准聚焦95后、00后新生代消费主力，坚持以城带旅、以旅兴产，承接山西文旅持续升温的流量红利；牢牢守住杏花村核心辨识度IP，将汾阳慢节奏、高品质的生活方式，打造为都市消费者稀缺向往的文旅体验资源。

“大清香时代已然到来，汾阳必须抢抓战略机遇。”李冰峰在座谈中指出，白酒产业正处于转型升级的关键十字路口，汾阳既要扎实推进白酒产品迭代、品类升级、市场转型，也要全力做深做实酒文旅融合，把“牧童遥指杏花村”的千年诗意IP，转化为可游览、可体验、可消费、可落地的实景产业形态。

立足未来深度赋能，李冰峰诚挚邀请专家团队赴汾开展全覆盖、深层次实地调研，量身定制贴合汾阳实际、落地可行的产业策划方案。双方将建立常态化深度合作机制，重点围绕酒文旅深度融合、文科创协同发展、城市品牌打造、新业态培育等领域精准发力，持续推动汾阳清香产业高质量、多元化、融合化发展。

企业深耕品质 政策护航坚定拓市信心

当前白酒行业竞争已经进入新阶段，市场比拼不再只是单一产品的较量，产区实力、品牌口碑、产业生态，共同决定着长期发展的潜力。对汾阳本土酒企而言，政府全方位的扶持与精准服务，正是企业潜心打磨品质、向外开拓市场的最大底气。

“国家级酒博会，是我们对接全国优质资源、对标行业前沿、开拓华中乃至全国市场的绝佳窗口。”山西杏花汾河酒厂股份有限公司相关负责人在接受采访时表示，企业能够稳步成长、持续拓展市场，离不开汾阳市委、市政府长期稳定的产业扶持政策与常态化拓市赋能举措。

有政府搭建平台、完善配套、优化营商环境，企业才能安心投入工艺改良，沉下心打磨产品品质，稳步布局全国市场。展会上组织的产销对接、渠道匹配专场，帮助企业对接经销商、连锁商超、电商平台等B端资源；同时直面终端消费者，收集真实市场反馈，为产品迭代、工艺升级、全国市场布局提供参考，有效提升品牌大众认知度与市场渗透率。

客商市民齐认可 清香价值打动江城

成熟完善的产业生态、扎实的产业根基与长远的发展规划，让全国各地酒类经销商看好汾阳清香的发展前景。

武汉本地经销商王先生深耕酒水行业多年，十分认可汾阳产区的发展模式。他谈到，酒水市场炒作产品层出不穷，但大多难以长久。汾阳走的是规范化、集群化、可持续的发展路子，从原粮管控、古法酿造、现代化生产，到全链条配套服务、常态化品牌推广，整个产业体系成熟稳固。

“酒水经销拼的不是短期暴利，而是产区底蕴、产品品质和长期稳定性。”王先生说，汾阳白酒稳扎稳打的发展节奏、久久为功的产业布局，让经销商合作更安心。下一步，他的团队计划深度绑定汾阳核心产区，共同开拓华中清香白酒蓝海市场，实现互利共赢。

展会现场，汾阳展区以文化为内核、品质为支撑，打破不少消费者对汾阳白酒的固有印象，让普通观众近距离感受清香祖庭的独特魅力。不少武汉市民驻足展区，现场品鉴美酒，聆听酿造故事，了解产区发展历程。

“以前只听说过汾阳几款知名白酒单品，这次在现场，通过工艺讲解、文化科普和沉浸式展示，才系统了解汾阳六千年酿造文脉和杏花村汾酒专业镇的建设成果。”逛展会的市民李女士说，展区把古法工艺、风土特色、千年酒韵、品牌故事融合在一起，内容通俗易懂，体验感很强，刷新了她对汾阳白酒产业的认知。不少市民表示，汾阳清香口感纯正、底蕴厚重，真切感受到中国清香核心产区的硬实力与文化厚度。

聚力全链升级 锚定千亿赛道续写新篇

多年持续深耕，汾阳白酒产业集群效应持续释放，产业底盘不断夯实。2025年，汾阳全市白酒产量突破30万千升，产业总产值超290亿元，营收突破400亿元，白酒及关联企业超过1380户，建成链条完整、业态丰富、集聚度高的现代化产业集群。

品牌布局方面，“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”先后走进全国23个省区，举办43场城市专场推介。汾阳同步布局海外市场，在西班牙、意大利开展品牌推广，搭建起国内国际双向赋能的传播体系。依托杏花村汾酒专业镇体验中心，搭配“一汾三金六星”多元产品矩阵，年均可触达超2亿消费人群，形成预计亿元以上的销售额，进一步带动包材、物流、文旅等上下游产业集聚，推动汾阳清香从区域名酒成长为全国性清香IP。

按照《杏花村汾酒专业镇建设中长期发展规划》，汾阳瞄准千亿级产业目标，力争到2030年，白酒产能达到80万千升、产业总产值突破1000亿元，打造国内领先的清香白酒全产业链生态圈。

以展为桥聚合力，以酒为媒启新程。这次江城之约，既是汾阳白酒产业硬实力与文化底蕴的集中亮相，也是产区主动适应市场变化、抢抓价值竞争时代机遇的生动实践。未来，汾阳将坚守清香本源，持续深耕产业赛道，做强杏花村汾酒专业镇平台，优化全产业链生态，放大产区品牌势能，持续释放汾阳清香核心竞争力，奋力书写中国酒业集群化、品质化、品牌化高质量发展的汾阳篇章。（郝健）

来源：汾阳市委宣传部