新京报快讯（记者 黄哲程）中央经济工作会议12月16日至18日在北京举行，会议确定了明年八大重点任务，其中指出要解决好种子和耕地问题，保障粮食安全，关键在于落实"藏粮于地、藏粮于技"战略。

会议明确，要加强种质资源保护和利用，加强种子库建设。要尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用。要开展种源"卡脖子"技术攻关，立志打一场种业翻身仗。要牢牢守住18亿亩耕地红线，坚决遏制耕地"非农化"、防止"非粮化"，规范耕地占补平衡。要建设国家粮食安全产业带，加强高标准农田建设，加强农田水利建设，实施国家黑土地保护工程。要提高粮食和重要农副产品供给保障能力。要加强农业面源污染治理。

如何"藏粮于地"？

关键要保证耕地安全

"要想保证粮食供应，'藏粮于地'，首先要确保耕地安全，守住十八亿亩耕地红线。"中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰认为，当前国内非常重视耕地保护，但还存在一部分耕地被"非农化、非粮化"利用的情况，比如有的农业耕地被私自转型用作工业用地。胡定寰说，如果耕地不断被侵占，就会影响粮食安全，也会对生态环境造成破坏。他建议相关部门严格把关耕地的使用，农业耕地坚决不作他用。

怎样"藏粮于技"？

发展育种技术，推进规模化生产，普及农业机械

胡定寰认为，现代农业技术已经十分发达，但当前我国的粮食育种技术，整体还落后于西方一些发达国家。

"中国是拥有几千年历史的农业大国，本土种子资源非常丰富，但在长期不断引进国外粮食品种使用的过程中，很多本土种子品种逐渐消失了，这是非常可惜的。"胡定寰说，种子品种资源减少，会给新品种的开发带来难度，长期依赖进口品种也会带来巨大的成本，这也是要加强种子库建设的原因。

胡定寰介绍，目前各地农科院都有很多种子库，在建设和维护种子库、研发新种子的过程中，建议相关部门给予更多资金、政策等方面的支持。

更重要的是，国家要进一步完善育种人才激励机制，以及关于种子研发的长期发展和保护战略，从而吸引和培养更多有耐心、责任心，有工匠精神的农业科学家。"他们不只为了发表论文，还要热爱这项事业，能够长期坐得了‘冷板凳’，专心研究育种。"胡定寰说，育种是最根本的工作，但往往投入时间高，产出少，需要通过相应的政策、机制提升育种人才的积极性。

此外，农业生产中还应继续推进规模化生产，普及农业机械使用。胡定寰举例，"广西的甘蔗为什么比巴西贵很多？因为巴西甘蔗生产几乎完全机械化，在广西目前仍主要依靠人工，现在人工成本越来越高。" 他说，未来我国农业的发展需要更多普及机械化，而机械化操作的前提是规模化生产，粮食耕地大面积成片才便于农业机械高效使用，如果到处是分散的小片土地，农业机械难以施展。

胡定寰认为，发展育种技术，推进规模化生产，普及农业机械，再加上水利等配套设施提升，中国的粮食还有很大发展潜力。

近期国内会闹粮荒？官方辟谣

在12月3日国家粮食和物资储备局举行的新闻通气会上，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍，预计今年国内全年粮食产量将再创历史新高，连续第六年保持在1.3万亿斤以上。粮食库存也处于历史高位，小麦、稻谷等口粮品种能够满足一年以上消费需求。

秦玉云说，总体来看，国内粮食"连年丰收，库存充实，储备充足，供给充裕"。

新京报记者 黄哲程

编辑 马瑾倩 校对 张彦军