新京报讯 4月7日，贵州省安顺市市场监管局官网发布最新一期食品安全抽检结果。近期，该局组织专项抽检肉制品、粮食加工品、调味品、食用农产品、饮料、酒类6大类食品176批次样品。其中抽样检验项目合格样品173批次，不合格样品3批次，不合格食品主要涉及毒死蜱、磺胺类(总量)、酒精度指标。

其中，安顺开发区世纪华联幺铺店销售的标称四川省高水井酒业有限公司生产的封坛老酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安顺市质量技术监督检测所。

根据安顺市市场监管局官网公布的信息，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。酒精度不符合产品标签标示要求，主要原因是生产企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差。

针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，安顺市市场监管局已责成相关县(区)市场监管部门依法予以查处。普定县、关岭县、开发区市场监管局已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

编辑 徐晶晶 校对 李项玲 图片 安顺市市场监管局官网截图