新京报讯（记者 王思炀）6月18日，新京报举办“摒弃浪费 守护食安”食品安全与反浪费宣言行动。中国消费者协会副会长兼秘书长朱剑桥表示，向浪费说不，可通过加强消费教育、深化社会共治等方式进行引导。

中国消费者协会副会长兼秘书长朱剑桥致辞。

朱剑桥指出，消费与浪费一字之差，谬之千里。消费是正常需求的满足，浪费则是无谓的物质消耗。“促进消费和抵制浪费的契合点在于树立正确的消费观。”向浪费说不，需要加强消费教育引导，深化社会共治，筑牢群众基础，联合不同组织机构、社交媒体平台，以多元化方式展开丰富多样的反食品浪费活动。

目前，在加强消费教育引导方面，中国消费者协会已通过反对餐饮浪费漫画比赛、光盘打卡挑战赛、二十四节气“光盘妙招接力赛”、“厉行节约，反对浪费从我做起”签名活动等，以消费者喜闻乐见的方式，潜移默化转移消费观念。下一步，中国消费者协会还将通过编写《消费教育大纲》，探索建立网上消费教育基地、发放宣传册、制作图片或短视频等方式，增强消费者节粮爱粮意识，减少餐饮浪费。

新京报记者 王思炀

编辑 祝凤岚 校对 李铭