新京报讯 7月8日，杜海涛所开火锅店就操作不规范被要求整改一事发表致歉声明。声明中称，该火锅店食品加工区确实存在操作不规范之处，店里已紧急处置，已在最短时间内按监管部门要求完成整改。随后杜海涛也转发了该致歉声明，并表示“有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠”。
此前，有媒体报道称，安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位等，被责令整改。而据火锅店官网显示，该品牌由杜海涛、吴昕合伙开办。
新京报编辑 吴冬妮
校对 李立军
