生荸荠甜甜脆脆很是可口，不少人喜欢直接生吃。但你知道吗？荸荠中可能存在一种名为姜片虫的寄生虫，如果生吃或是直接啃食荸荠的外皮，就有可能吃进这种寄生虫。

不仅是荸荠，还有菱角和莲藕等水生植物都可能含有姜片虫等寄生虫。所以，对于这些食物，大家还是尽量煮熟了再吃。

新京报记者 刘欢 张明璇

视频 张明璇

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆