新京报讯（记者于桂桂）3月15日，巴奴毛肚火锅发布“关于富硒土豆的情况说明”，称从即日起下架富硒土豆，将对此前到店消费过富硒土豆的顾客给予补偿。当日晚间，新京报记者来到巴奴毛肚火锅北京通州万达店了解到，该店的富硒土豆已经下架，门店方面称还未接到补偿的相关具体通知。记者同时采访巴奴方面获悉，自3月9日至3月15日在巴奴门店就餐且消费富硒土豆菜品的顾客将获得500元电子储值卡，相关事宜正在逐步推进，很快将下发到门店。

15日18时30分，新京报记者来到巴奴毛肚火锅北京通州万达店发现，该店的富硒土豆已经下架，对于补偿一事，该店店长表示截至当时门店还未接到补偿的具体内容，消费者可以关注巴奴毛肚火锅的小程序了解情况。

19时，巴奴方面回应新京报记者称，2023年3月9日至3月15日期间，在巴奴门店就餐且消费富硒土豆菜品的顾客，到巴奴门店现场出示消费订单和支付记录，经门店核实确认后，将给予500元电子储值卡补偿。补偿事宜正在逐步推进，很快将下发到门店。

此外，据中国食品安全网官方抖音号发布的“315系列报道”显示，巴奴毛肚火锅的富硒土豆硒含量不达国家相关行业标准。报道中称，记者从巴奴毛肚火锅北京丽泽天街店、北京西单君太店、北京世纪金源店门店先后购买“富硒土豆”送到检测机构，检测结果未达到国家相关行业标准。检测数据显示，巴奴一些所谓的“富硒土豆”硒含量只有0.0078mg/kg，比企业宣称的硒含量低了很多，未达到国家富硒土豆行业标准要求的最低硒含量0.015mg/kg。

巴奴方面表示，“关于富硒土豆的情况说明”并非是针对该报道视频进行的回应，而是自检后决定下架相关产品。

编辑 王琳

校对 柳宝庆