种业是农业的“芯片”，种源安全连接着粮食安全。在育种工作人员的眼中，一颗平平无奇的马铃薯蕴含着很多可能性：从口感上说，有爽脆有软糯的；从烹饪方式上说，有的适合炒丝有的适合涮火锅；从营养价值上说，有富硒等新品种。现在大家不仅仅是吃饱，还要吃好，需要构建丰富性多元化的饮食结构。

生长周期仅75天，华颂生物在平谷农业中关村示范种植35亩“华颂香早”马铃薯提前一个多月成熟，首次试种亩产3.8吨以上，各个光滑饱满、金黄鲜嫩，看到有这样的收获，丰收的喜悦浮现在工作人员的脸上。近日，峪口镇党委政府与华颂对接，抢抓持续降雨后的晴好天气，组织镇机关干部、院校志愿者开展马铃薯夏收工作，积极对接区内食品加工企业等助力销售。

作为农业中关村核心区，峪口镇吸引了苏陀科技、华颂生物等大批优质企业扎根。此前，华颂公司结合平谷地区的气候、土壤环境等，将“华颂香早”引入农业中关村，用科技、数据和服务赋能产业，提升马铃薯商业化育种水平，壮大马铃薯产业发展，保障首都马铃薯品种的粮菜供应，助推农业中关村现代种业科技项目创新发展。

工作人员查看马铃薯长势情况。

拥有200万份种子 种全国最好吃的马铃薯

“华颂结合平谷地区的气候、土壤环境以及种植季节，将‘华颂香早’引进到农业中关村，‘华颂香早’的主要特点是早熟，生长周期75天，比较适合北京，经过选育良种、适期早播、科学施肥、科学防治病虫害等措施，使得马铃薯长势较好。”华颂种业董事、华颂生物总经理马培瑞介绍说。

华颂种业2016年4月份成立，是一家马铃薯产业高科技服务企业，公司在农业中关村园区入驻华颂种业研究院，重点围绕马铃薯资源保存中马铃薯脱毒种苗繁育供应中心、马铃薯育种研发中心开展工作，目前品种已经登记和保护的有66个，在登记当中是29个，未来会有80多个品种，拥有全球马铃薯核心种质资源1000份，新品种累计推广500万亩以上，实生种子200多万份。“这里面包括有不同时期不同阶段长出来的实生种子，甚至是同一个品种长出来的，也能够找出来差异性，找出差异性之后，选择整个性状最好的去进行生产和繁育。”马培瑞说。其中，华颂7号填补了我国保健薯的空白，黄皮黄肉，维生素C含量高，淀粉颗粒大，口感超级细滑绵软，被大众体验者评为“全国最好吃的土豆”。

采收马铃薯。

全方位支持 农业中关村来了“土豆博士”

华颂是HICOOL 2022落地平谷的项目，平谷拿出十足的诚意，为企业发展提供了科研办公、研发基地和人才政策等全方位的支持。“最开始平谷提供兴谷园、启迪绿谷农业、农业中关村这三个地方，因为华颂属于作物种植，肯定得有科研育种的地块，所以我们最终选择落地农业中关村。”马培瑞说。目前，公司总部迁址农业中关村，更好地适应科研人员的需求，解决招人难的问题，让华颂在北京有更好的条件专注育种研发。

进驻前，峪口镇协调镇级联营公司，土地流转前三年免租金政策，减少种植示范成本，农业中关村管委会全程协助对接办公及科研场地，区政府帮对接中央厨房、食品加工企业，为科研人员提供人才公寓两套。现在位于南营村50亩华颂育种研发示范田和桥头村240亩数字化示范基地示范地块均已开展科研实验。

华颂种业董事长刘杰曾是国家马铃薯品种区试主持人，曾就职于中国农科院蔬菜花卉研究所，从事马铃薯的育种和种植近20年，被称为“土豆博士”。“刘杰拥有丰富的马铃薯赛道上专业知识和专业技能，种质资源创建有一定的经历，有科研能力，今年已经开始着手提报‘博士农场’建设方案，准备打造华颂马铃薯生物育种‘博士农场’。”马培瑞说。通过建设马铃薯生物育种实验基地，可实现温室一年三次育种，以生物工程育种产业关键核心技术突破及产业化应用为主要攻关方向，围绕马铃薯生物育种打造协同创新平台，为马铃薯产业发展提供源头技术支持。

农业中关村华颂马铃薯基地。

加速育种机构聚集 种业创新实现新突破

马铃薯特殊的品类要倒茬轮作，为了减少病虫害，增加土壤的有机质，根据平谷环境，华颂前期做50亩小面积的测试，选择鲜食玉米和马铃薯进行倒茬轮作。“春季种马铃薯， 夏播玉米，整个地块循环起来，既解决了一年两季的倒茬轮作，又可以增加经济收入。”马培瑞介绍发展规划时说，下一步，华颂将会打造“华颂”的系列产品品牌，从种业到土豆，到未来做薯片、薯条、土豆泥等深加工产品。

“从种植端来讲要做精做细，既要做量，也要做质。我们不仅仅是做育种，我们还要分析马铃薯里边的营养成分，与很多前沿的基因编辑、基因创制的公司进行合作，提高马铃薯里面的符合人体或者符合现在人们饮食的一些营养成分。”马培瑞说，团队公司将长期在农业中关村发展，形成一定的产品竞争力，研制出来好的品类品种，助力科研品种创新，进一步拓展品牌效益，形成科技高地。吸引全国的各种涉农科技、优先品种的机构单位来平谷考察，把品种带走，引到全国各地去，再去进行示范和扩大，持续助力推进平谷建设农业中关村，打造农业中国芯，努力在乡村振兴、农业农村现代化方面走在前列。

今后，将有更多的优质新品马铃薯在平谷诞生。种业是农业的“芯片”，种源安全连接着粮食安全。历经三年建设，加快高新产业集聚，打造经济新增长极，平谷区成功创建国家现代农业（畜禽种业）产业园，蛋种鸡、肉种鸭等优势种业市场占有率均为全国第一，北京油鸡成功落户平谷，玉米、小麦、大豆、种猪等生产性能国内领先，越来越多的育种机构加速向平谷区聚集，种业创新在这里实现更多突破。

编辑：陈丽君

校对：付春愔