新京报讯(记者刘玮)从一部纪录片火遍大江南北,到尽尝烟火再度出发,美食纪录片导演陈晓卿对美食始终充满探索与思考。近日,陈晓卿推出历时三年打磨的全新力作《我的美食向导》,由长江新世纪正式出版发行。《我的美食向导》真实记录了陈晓卿过去三年的游历历程。11月7日,陈晓卿在北京举办“字里寻路,奔赴一场人间饭局”新书发布会。在这场活动上,陈晓卿说他的新书《我的美食向导》并不是美食清单的推荐,他坦言探寻美食的过程其实是一种生活态度。在这个过程中,我们可能会踩坑,可能会失望,也可能发现令自己惊喜的味道,这些都是美食的一部分。


《我的美食向导》记录了过去三年陈晓卿的游历历程。


《我的美食向导》记录了过去三年陈晓卿的游历历程。这三年时间,陈晓卿走过14个地方,每到一地,他都要和熟悉当地美食、历史、文化的朋友见面,在探索地道风味的同时,也带读者一起了解当地美食背后的故事。书中,他将镜头对准真实的自己,完整记录过去三年美食探索的心路历程,客观地呈现了他对当地街头巷尾的新奇发现、入乡随俗的生活体验,以及对饮食的重新审视与思考。

在《我的美食向导》书中,陈晓卿细致地还原了他与各位美食向导之间的故事。陈晓卿的美食向导、文化学者高文麒以嘉宾的身份参与了这场活动,为读者讲述了自己在各地游历、品尝美食的故事,还分享了自己寻找地道餐厅的“秘笈”。在书中,李诞、吴晓波、施展、罗永浩、许纪霖……这些老朋友悉数登场,他们在与陈晓卿分享自己私藏小馆的同时,也详细介绍着美食背后的文化背景、历史脉络、城市发展与民俗风情。

陈晓卿说,自己还有很多地方想在未来去走一走,继续探寻更多的地道风味。那些风味没有网络流量的追捧,却能通过体验这些味道,了解一方风土,甚至唤起人们心中一些温暖的回忆。在《我的美食向导》这本书里,陈晓卿没有提供更多关于美食的答案,而是挣脱了被“网络流量”和“大数据算法”裹挟的美食,带领读者品尝不同城市日常烟火的滋味,去发现那些被宏大的城市叙事所忽略的、生动复杂的滋味切片。


编辑 刘玮

校对 赵琳