6月12日-13日，以“寻味乡野 烟火人间”为主题的打拼锅非遗日民俗系列活动在清水镇洪水口村举办。本次活动融合了非遗技艺、传统民俗、特色曲艺等多元文化元素，市民游客可以在逛市集、品美食、赏非遗、观演艺的过程中，全方位感受京西乡村的生态之美、文化之韵与烟火之气。

特色非遗市集上，清水豆腐、灵山山茶等本地特色美食香气萦绕，非遗手作、文创产品以及“第一书记后备箱”甄选农品整齐陈列、品种齐全，全方位展现出清水镇的特色资源。此次市集还积极联动国家级、市级非遗项目及京城老字号优质资源，木版年画现场印制，吉祥图案跃然纸上；六必居酱菜飘香，诉说百年老字号的酱香故事；漆扇工艺以天然大漆绘制，流光溢彩间尽显匠心。不少市民游客亲身体验木版印制等传统手艺项目，近距离感受传统技艺的独特魅力。

作为本次非遗日活动的核心亮点，传承自明洪武年间的“打拼锅”民俗宴席，原汁原味呈现了积淀百年的乡土风味与民俗底蕴。

活动当天，村民们一大早便忙碌起来，自发筹备食材、分工协作，各家拿出特色农家菜品，汇聚成地道乡味。大家齐心协力沿街铺设长桌，绵延排布的长桌形成独具特色的乡村宴景，氛围感十足。

随着清脆的击锣声响起，民俗长桌宴正式开席，红烧鲤鱼、山蘑炒肉、火盆豆腐、山野菜等一道道农家佳肴陆续端上长桌，村民与游客围坐一堂、共享盛宴，在一餐一饭中追忆乡村老习俗、畅谈家乡新变化，邻里温情、乡土乡情在氤氲烟火中悄然流淌。

值得一提的是，精彩的传统民俗表演轮番上演，蹦蹦戏唱腔悠长、地秧歌舞步诙谐、京东大鼓韵味醇厚、鲁氏太平鼓鼓点铿锵，随意鞭舞龙翻飞腾跃，让传统民俗活力充分迸发。

傍晚，乡村舞台依旧精彩纷呈，潮流综艺演唱唱响青春旋律，点燃现场热烈氛围，幽默风趣的相声专场轮番登台，为现场观众带来满满的欢乐，老少皆宜的多元演艺内容，让不同年龄段的群众都能沉浸式感受乡村文旅的活力与魅力。

此次“打拼锅”非遗日系列活动，既是对本地非遗民俗文化的活化传承与创新展示，也是清水镇丰富乡村文旅业态、提升乡村治理活力、赋能乡村全面振兴的生动实践。

下一步，清水镇将坚持以文化人、以文塑旅、以文兴镇，构建“非遗+文旅+治理”融合发展机制，持续打造一批可体验、可传承、可推广的文化地标与共富单元，进一步擦亮京西乡村文旅特色品牌，为区域文旅融合发展注入鲜活持久的文化活力与发展动能。

来源：门头沟文旅

编辑：刘潇雅